嘻妈爱美食——介绍详细菜谱 【序号】1 【h2】食材准备

1.鸡肉

(鸡腿肉或鸡胸肉)
2. 鸡蛋
3. 盐
4. 白胡椒粉
5. 生姜 6. 葱 7. 大蒜 8. 食用油 【h2】制作步骤

1.将鸡肉洗净，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅冷油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒，炒至变色。
4. 取出鸡肉，放入葱姜蒜末继续煸炒。
5. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 6. 加入适量盐调味，炒至鸡蛋熟透。 7. 装盘即可。 【h2】温馨提示

1.鸡肉属于禽肉类，建议不要过度烹饪，以免肉质变硬。
2. 鸡蛋是一种高蛋白质的食物，但也需要适量食用，过量食用会增加热量和脂肪摄入。
3. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人不适合食用过多。 【序号】2 【h2】食材准备

1.黄油
2. 面粉
3. 鸡蛋
4. 牛奶
5. 盐 6. 白胡椒粉 【h2】制作步骤

1.将黄油融化，加入面粉和牛奶，搅拌均匀。
2. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
5. 装盘即可。 【h2】温馨提示

1.煎糊了不要灰心丧气，继续煎另一面，直到完全熟透。
2. 面糊不要调得太稠，否则煎出来的锅巴口感不好。
3. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人不适合食用过多。 【序号】3 【h2】食材准备

1.红薯
2. 糯米粉
3. 糖 【h2】制作步骤

1.红薯去皮，切成小块，蒸熟。
2. 糯米粉加入糖，搅拌均匀。
3. 将蒸熟的红薯块放入糯米粉中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的红薯糯米粉团放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
5. 装盘即可。 【h2】温馨提示

1.煎出来的锅巴口感香脆，但也要注意不要过度煎炸，以免对身体造成不良影响。
2. 糯米粉属于高热量、高糖分的食物，适量食用即可。
3. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人不适合食用过多。