酒吧美食打卡地标——香煎鱼块
【步骤】
材料：
- 鱼块
(约500克)
- 盐
(适量)
- 黑胡椒
(适量)
- 橄榄油
(适量)
步骤：
1.将鱼块用盐和黑胡椒均匀地腌制15分钟。
2. 把鱼块放入平底锅中，用中火煎制。
3. 在煎的过程中，不时地翻动鱼块，煎至两面金黄色即可。
【适合人群】
适合人群：喜欢美食、想要尝试煎鱼块的人。
【禁忌】
禁忌：煎鱼块时，不要翻动过于频繁，否则鱼块容易散开。如果发现鱼块表面出现焦糊的迹象，就应该立即关火，避免过度煮炸导致鱼块过度干燥。
【制作流程】
1.将鱼块用盐和黑胡椒均匀地腌制15分钟。
2. 把鱼块放入平底锅中，用中火煎制。
3. 在煎的过程中，不时地翻动鱼块，煎至两面金黄色即可。
【注意事项】
1.煎鱼块时，不要翻动过于频繁，否则鱼块容易散开。
2. 如果发现鱼块表面出现焦糊的迹象，就应该立即关火，避免过度煮炸导致鱼块过度干燥。
3. 在煎制鱼块的过程中，适量橄榄油可以使鱼块更加香脆。
【总结】
香煎鱼块是一道简单易做的美食，不仅口感鲜美，而且煎制过程中需要注意的细节也相对较少。如果想要尝试这道美食，不妨去酒吧或者餐厅尝试一下，也可以在家自己制作。
