苗哥美食烧烤详细菜谱 【h21】烤羊肉串 材料： - 羊肉

(1000克) - 炭火 - 调料 - 盐

(适量) - 黑胡椒粉

(适量) - 生姜

(适量) - 大葱

(适量) - 大蒜

(适量) - 辣椒面

(适量) - 孜然粉

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.将羊肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、生姜、大葱、大蒜、辣椒面、孜然粉腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的羊肉串放在炭火上烤，每隔5分钟左右翻动一次，直到熟透。
3. 烤好的羊肉串可以撒上一些香菜或者芹菜，增加口感和香气。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是烧烤风味独特的羊肉串，更是一道美味可口的家常菜。 禁忌：

1.烤制过程中不要翻动过度，以免烤糊。
2. 烤制的羊肉串不要过咸，否则会影响口感和健康。
3. 烤制的羊肉串不要烤太久，以免过度烤焦产生致癌物质。 【h22】烤鸡翅 材料： - 鸡翅

(500克) - 炭火 - 调料 - 盐

(适量) - 黑胡椒粉

(适量) - 生姜

(适量) - 大葱

(适量) - 大蒜

(适量) - 辣椒面

(适量) - 孜然粉

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.将鸡翅切成小块，用盐、黑胡椒粉、生姜、大葱、大蒜、辣椒面、孜然粉腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡翅放在炭火上烤，每隔5分钟左右翻动一次，直到熟透。
3. 烤好的鸡翅可以撒上一些香菜或者芹菜，增加口感和香气。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢烤鸡翅的人们。 禁忌：

1.烤制过程中不要翻动过度，以免烤糊。
2. 烤制的鸡翅不要过咸，否则会影响口感和健康。
3. 烤制的鸡翅不要烤太久，以免过度烤焦产生致癌物质。 【h23】烤蔬菜 材料： - 蔬菜

(适量) - 炭火 - 调料 - 盐

(适量) - 黑胡椒粉

(适量) - 生姜

(适量) - 大葱

(适量) - 大蒜

(适量) - 辣椒面

(适量) - 孜然粉

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.将蔬菜切成小块，用盐、黑胡椒粉、生姜、大葱、大蒜、辣椒面、孜然粉腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的蔬菜放在炭火上烤，每隔5分钟左右翻动一次，直到熟透。
3. 烤好的蔬菜可以撒上一些香菜或者芹菜，增加口感和香气。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢烤蔬菜的人们。 禁忌：

1.烤制过程中不要翻动过度，以免烤糊。
2. 烤制的蔬菜不要过咸，否则会影响口感和健康。
3. 烤制的蔬菜不要烤太久，以免过度烤焦产生致癌物质。