【美食口袋电子菜谱】
一、菜谱名称:柠檬香烤鸡胸肉
二、制作流程:
1.鸡胸肉洗净,切成小块,用厨房纸擦干水分。
2. 将切好的鸡胸肉放入一个大碗中,加入一茶匙盐、一茶匙黑胡椒、一茶匙干罗勒和一茶匙橄榄油。
3. 将碗中的鸡胸肉均匀裹上调料,放入冰箱腌制24小时,或者过夜。
4. 取出腌制好的鸡胸肉,放入烤盘中。
5. 在鸡胸肉上撒上一层薄薄的面粉,再刷上一层橄榄油。
6. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤25分钟,然后再翻转一次,烤25分钟,直到鸡肉熟透。
7. 烤好的鸡胸肉取出,放在盘子里,撒上一些新鲜的柠檬汁即可食用。
三、适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是那些想要减肥或者想要保持健康饮食的人。鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,可以帮助人们保持饱腹感,减少摄入的热量。
四、禁忌:
1.如果你对鸡肉过敏或者有过敏史,请避免食用。
2. 鸡胸肉在腌制过程中会出水,因此烤箱中的鸡胸肉需要完全熟透,不要过度烤焦。
五、注意事项:
1.烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱型号和鸡胸肉的大小进行调整。
2. 烤鸡胸肉的过程中,可以适量撒上一些新鲜的柠檬汁,不仅可以增加口感,还可以起到调味的作用。