【清清美食拍照】详细菜谱

(1)适合人群 这道菜适合所有喜欢美食、拍照和享受生活的人群。无论是想要在家里简单享用，还是想要外出旅行拍照留念，这道菜都能满足需求。

(2)禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但也有一些食用禁忌。例如，对于心脏不太好的人来说，应避免食用过多的鱼肉。另外，在拍照时，需要注意食物的颜色和形状，避免过于油腻和模糊。

(3)制作步骤 下面是详细的制作步骤： 材料： - 500克鲈鱼 - 2个葱 - 1个姜 - 2个大蒜 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2汤匙鸡精 - 1/4汤匙白胡椒粉 - 1汤匙植物油 - 适量清水 步骤：

1.将鲈鱼去鳞、去鳃，去骨，切成块状。葱、姜、大蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。
2. 在锅中加入适量植物油，加热至八成热，放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。
3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入鱼块，大火烧开后转小火煮15分钟。
5. 关火，将汤汁收干，放入适量鸡精调味，撒上葱花即可。

(4)注意事项 在制作过程中，需要注意以下事项： - 将鱼块煮熟煮透，以确保口感和肉质。 - 汤汁要收干，以确保拍照效果。 - 食用时，应避免拍照，以免破坏食物的美感。