大家好，菠菜跟鸡蛋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括菠菜最好吃的6种做法鸡蛋炒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菠菜跟鸡蛋怎么弄好吃和菠菜最好吃的6种做法鸡蛋炒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
菠菜和鸡蛋，虾仁儿搭配好吃！
菠菜择洗干净，焯水一分钟，捞出晾凉，挤干水分，切段备用，鸡蛋炒散备用，虾仁挑出虾线，洗净备用，葱姜切碎备用，大蒜切碎备用，起锅烧油，葱姜爆香放虾仁爆炒，少量生抽，料酒提鲜上色，倒进鸡蛋，菠菜翻炒，放适量盐，鸡精调味加入蒜碎搅拌均匀即可！
菠菜配鸡蛋好吃。菠菜择干净切成寸段，起锅烧水水开后放点盐和几滴油，把菠菜根先放水里再把叶放进去，菠菜一塌秧，赶紧捞出，放在凉水里捞出攥干水分，碗里打两个鸡蛋滴两滴白醋打伞，把鸡蛋炒好盛出
菠菜炒鸡蛋的做法【1】
材料
菠菜，鸡蛋，粉丝
做法
1.把菠菜洗净切一寸多长的段，待用
2.粉丝好的煮一下时间不用太长，不是很好的用水泡一会就可以了
3.上锅摊鸡蛋，然后盛出待用
4.油热放点辣椒、葱花
(可以不放辣椒)炒菠菜，然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒，时间不要常，时间常了就会出水，那样不好看，而且口感也不好
5.在翻炒的同时要迅速的放调料，酱油不要多那样颜色不好看，盐别放太早那么容易出汤，味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放，我只放胡椒粉
菠菜炒鸡蛋的做法【2】
材料
菠菜500克，鸡蛋4个
做法
1、先把菠菜洗净，用淡盐水泡一会儿。
2、锅里煮开热水，拿菠菜烫一烫，烫的时间不要太长，以免引起菠菜营养过度流失。菠菜捞出，备用。
3、鸡蛋打散，在冷锅热油中，炸成蛋花花，盛盘备用。
5、然后在冷锅热油里面，下蒜末煸炒出香味。
6、最后将菠菜和鸡蛋一起翻炒即可。
菠菜炒鸡蛋的做法【3】
材料
菠菜300克，鸡蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克
做法
1.菠菜洗净沥干水分，切成小段。
2.鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
3.热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
4.重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味，将鸡蛋倒入炒匀就好了。
菠菜炒鸡蛋的做法【4】
材料
菠菜小半把
鸭蛋2个
花生油适量
盐巴少许
糖少许
做法
1、鸭蛋打散。
2、菠菜整棵清洗干净，放在沸水里焯。
3、然后浸泡在冷水里降温，保持鲜绿。
4、如挤衣服那样挤干菠菜水分。
5、用刀切段，半个食指长。
6、热锅，下适量花生油，下菠菜翻炒。
7、接着将蛋液倒入菠菜，全部覆盖，撒上盐和少许糖。
8、等待蛋的一面已经成型，用铲子切开翻面，连续炒几下即可。
菠菜炒鸡蛋的做法【5】
材料
菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜
做法
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。
3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
菠菜炒鸡蛋的做法【6】
材料
原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜
调料：盐，蘑菇精
做法
1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;
2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;
3.鸡蛋打散备用;
4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;
5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
菠菜350克，鸡蛋5只，蒜子、干辣椒适量。
1、先把干辣椒切段，蒜子切片，然后把5只鸡蛋打入碗中，再放入半勺食盐，打散备用，然后再把洗干净的菠菜切段。
2、热锅倒油，先放入打散的蛋液，等蛋液凝固时炒成蛋块，装盘备用。
3、另起油锅，先放入蒜片爆香，等油温加热至七八成热时，放入菠菜段爆炒，翻炒片刻后，再放入一勺盐，翻炒均匀。
4、再放入蛋块和干辣椒段，翻炒均匀，装盘美味即成，这样一盘简单清爽的菠菜炒蛋就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菠菜跟鸡蛋怎么弄好吃和菠菜最好吃的6种做法鸡蛋炒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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