泗泾美食城

泗泾美食城是一款非常受欢迎的菜品，以下是一份详细菜谱，供您参考： 【泗泾美食城菜谱：红烧肉】 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽和糖继续煸炒。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软入味。 6. 加入盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。红烧肉味道鲜美，入口即化，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。 禁忌：

1.感冒、发热、咳嗽等疾病患者应少食。
2. 脾胃虚弱、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者应少食。
3. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。 【泗泾美食城菜谱：糖醋排骨】 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括猪排骨、葱、姜、料酒、醋、糖、盐等。
2. 将猪排骨切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将排骨块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、醋、糖和盐继续煸炒。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮约20分钟，直到肉熟软入味。 6. 加入盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。糖醋排骨味道鲜美，口感酸甜可口，是一道美味健康的家常菜。 禁忌：

1.感冒、发热、咳嗽等疾病患者应少食。
2. 脾胃虚弱、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者应少食。
3. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。