殷小杰美食的详细菜谱如下： 【1】第1款：柠檬芝士意面 材料： - 意面 200克 - 柠檬 2个 - 芝士 200克 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 意大利香料 适量 制作步骤：

1.将意面煮熟，捞出沥干水分。
2. 在一个平底锅中，加入适量的橄榄油，烧热后放入意面，用中火煎至金黄色。
3. 将柠檬切成薄片，加入锅中，加入盐和意大利香料，搅拌均匀。
4. 将芝士切成小块，加入锅中，再次搅拌均匀。
5. 最后，将柠檬汁倒入芝士意面中，即可享用。 适合人群：喜欢芝士和柠檬口味的人士。 禁忌：柠檬虽然是一种健康的水果，但是柠檬皮和柠檬汁中含有的酸度可能会对某些人造成影响，因此敏感皮肤者和孕妇应该避免食用。 【2】第2款：烤鸡胸肉 材料： - 鸡胸肉 2块 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜粉 适量 - 柠檬汁 适量 制作步骤：

1.将鸡胸肉洗净，用刀在鸡胸肉上切几刀，使其更容易入味。
2. 将鸡胸肉放入烤盘中，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒和蒜粉，搅拌均匀。
3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透。
4. 将鸡肉取出，撒上柠檬汁，再放回烤箱中烤5分钟，即可享用。 适合人群：健康人群，尤其是需要控制体重和胆固醇的人。 禁忌：烤制的鸡胸肉可能会增加胆固醇水平，因此高胆固醇者和患有心脏病的人应该谨慎食用。 【3】第3款：海鲜意面 材料： - 意面 200克 - 虾 50克 - 鱿鱼 50克 - 贝类 50克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 洋葱 1个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 意大利香料 适量 制作步骤：

1.将意面煮熟，捞出沥干水分。
2. 在平底锅中，加入适量的橄榄油，放入洋葱、青椒和红椒，翻炒2-3分钟。
3. 加入鱿鱼和虾，翻炒2-3分钟。
4. 加入盐和意大利香料，搅拌均匀。
5. 将意面和炒好的海鲜混合，即可享用。 适合人群：健康人群，特别是喜欢海鲜口味的人士。 禁忌：海鲜中含有汞，因此对鱼类过敏者和患有海鲜过敏的人应该谨慎食用。 【4】第4款：番茄意面 材料： - 意面 200克 - 番茄 2个 - 洋葱 1个 - 大蒜 1瓣 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 意大利香料 适量 制作步骤：

1.将意面煮熟，捞出沥干水分。
2. 在一个平底锅中，加入适量的橄榄油，放入洋葱、大蒜和番茄，翻炒2-3分钟。
3. 加入盐和意大利香料，搅拌均匀。
4. 将意面和炒好的番茄混合，即可享用。 适合人群：健康人群，特别是喜欢番茄口味的人士。 禁忌：番茄可能会增加胆固醇水平，因此高胆固醇者和患有心脏病的人应该谨慎食用。