懒喵美食记——简单易做的几道美味菜谱
【一】柠檬芝士意面
材料:
- 意大利面
- 意大利芝士
- 柠檬
- 橄榄油
- 盐
- 糖
- 意大利混合香料
- 柠檬皮碎片
步骤:
1.将橄榄油加热,加入意大利芝士和柠檬皮碎片,煮约1分钟,直到芝士变软。
2. 将意大利面煮熟,捞出沥干。
3. 在碗中倒入橄榄油,加入煮熟的意大利面和柠檬芝士,加入盐、糖和意大利混合香料。
4. 拌匀,让芝士和意大利面充分混合。
5. 放入冰箱冷藏,直到芝士融化,口感更佳。
适合人群:
这款意面简单易做,适合家庭聚餐或办公室下午茶。芝士的口感丰富,可以增强口感,而柠檬的清新口感可以缓解油腻感。
禁忌:
柠檬皮碎片中含有精油,如果不慎摄入,可能会引起头晕、恶心等症状。因此,在食用柠檬芝士意面时,一定要将柠檬皮碎片去除干净。
【二】香草鸡胸肉
材料:
- 鸡胸肉
- 香草精
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
步骤:
1.将鸡胸肉洗净,切成小块。
2. 在锅中加热橄榄油,放入鸡肉,加入盐和黑胡椒,煮约10分钟,直到鸡肉煮熟。
3. 取出鸡肉,沥干。
4. 在碗中倒入橄榄油,加入鸡肉和香草精。
5. 拌匀,让鸡肉充分混合香草精。
适合人群:
鸡胸肉是一种低脂、高蛋白的食品,适合健身人士或需要控制饮食的人群食用。
禁忌:
由于香草精中含有精油,如果过量摄入可能会引起头晕、恶心等症状。因此,在食用香草鸡胸肉时,一定要控制好摄入量。
【三】香烤三文鱼
材料:
- 三文鱼
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 柠檬汁
步骤:
1.将三文鱼洗净,切成适当大小的块状。
2. 在锅中加热橄榄油,加入三文鱼块,加入盐和黑胡椒,烤约15分钟,直到三文鱼熟透。
3. 取出三文鱼,沥干。
4. 在碗中倒入橄榄油,加入柠檬汁。
5. 拌匀,让三文鱼充分混合柠檬汁。
适合人群:
三文鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的食品,适合需要控制饮食的人群食用。
禁忌:
由于柠檬汁中含有柠檬酸,如果过量摄入可能会引起胃部不适。因此,在食用香烤三文鱼时,一定要控制好摄入量。