燕燕美食家最新菜谱：柠檬香煎鱼柳 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合孕妇、小孩和老年人。 【禁忌】

1.孕妇和小孩应避免食用。
2. 鱼柳部分含有较高的汞，如果长期过量食用会导致重金属中毒。 【制作步骤】 材料：

1.鱼柳 200 克。
2. 柠檬 2 个。
3. 橄榄油 适量。
4. 盐和黑胡椒适量。 步骤：

1.将鱼柳切成薄片，用盐和黑胡椒均匀地腌制 15 分钟。
2. 把腌制好的鱼柳放入平底锅中，用中火煎制，煎至两面金黄色即可。
3. 把煎好的鱼柳放入柠檬汁中，让柠檬的清香浸入鱼肉。
4. 加入适量的橄榄油，继续煎制 30 秒钟，直到汁液浓稠即可。 【小贴士】

1.煎制鱼柳时，要用中火，避免过度煎炒，否则鱼肉会变得干燥。
2. 煎好的鱼柳放入柠檬汁中，不仅可以让鱼肉更加鲜美，还可以去除鱼柳的腥味。 【主题词】 柠檬、香煎、鱼柳、橄榄油、盐、黑胡椒、煎、柠檬汁、鲜美、去除腥味、中火、橄榄油