瓠子皮怎么弄好吃视频窍门(葫芦瓜怎么做菜)

大家好,关于瓠子皮怎么弄好吃视频窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于葫芦瓜怎么做菜的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 西葫芦好吃吗
  2. 葫芦瓜怎么做菜
  3. 素菜包子怎么做最好吃
  4. 新鲜猪脚怎么做好吃

西葫芦好吃吗

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??????

西葫芦好吃,它是常见的一种蔬菜,烟台人叫角瓜。西葫芦维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素及钙含量高,对人有较大的食疗作用。

西葫芦可与肉类、蛋类、菌类等多种食材搭配,也可与面粉、鸡蛋、等混合,做成西葫芦面饼。总之,西葫芦是营养丰富且比较好吃的大众蔬菜。看看缺哥家用西葫芦做的一道菜。

用料:西葫芦、木耳、鸡蛋、盐

西葫芦洗净切片

木耳发好洗净,入开水锅里焯三分钟

鸡蛋打散加盐,在油锅里炒成小块

(不要老了)

热锅凉油,爆香葱花、姜沫,加西葫芦炒至变色,加木耳、鸡蛋、盐,翻炒

一、两分钟即可装盘

葫芦瓜怎么做菜

很高兴回答你的问题,葫芦瓜怎么做菜的提问,我的回答是醋溜葫芦瓜吧,葫芦瓜有很多种烹饪方法,也可以烧烤,今天我给大家分享一下怎么炒制葫芦瓜吧。

精选葫芦瓜一个

(不要太老的)清洗干净后用刀切去头尾,横着切两半,然后再切成薄片,葱一根切段,大蒜一颗拍碎,青辣椒一个清洗干净切丝,干红线辣椒两个切段,西红柿一个洗清切小块备用。

锅热后加入两勺菜籽油,热至七成熟,放几颗花椒粒,干线椒段爆香后,准备好的葫芦瓜片,均匀翻炒至变色后,放入切好的西红柿块,滴上几滴白醋,撒上咸盐,一勺豆瓣酱持续翻炒,快出锅时,放入葱段蒜末,青辣椒丝,翻搅几下就可以出锅了,

这样炒出来的葫芦瓜鲜嫩多汁,美味可口,家庭版一道美食,

以上为醋溜葫芦瓜的个人制作方法,关注乌鲁木齐的小柴,共同探讨美食,相互交流学习。

非常感谢回答你的问题,希望能帮到您

素菜包子怎么做最好吃

素菜包子怎么做最好吃?很高兴回答这个问题!包子作为一个主食面点,非常受大家的欢迎,随着生活的提高,对健康的崇尚,人们更加注重健康的饮食,素食者越来越多,下面来分享怎么做好素菜包子。

怎样做好素菜包子馅?

馅做好是包子好吃的关键,有的人做素菜馅儿,加了猪油或者虾皮鸡蛋,这样一来,我认为他就不是素菜馅,素菜馅儿要做到有口感,有香味,我们会用到以下材料,卤豆腐干,香菇,青菜,黑木耳,油脂方面,最好用花生油。

制馅:花生油200克入锅烧热,下入大葱片,蒜蓉炒香,沥出油备用。

卤豆腐干切碎,香菇青菜,黑木耳氽烫过水,过水的时候加两三克盐和花生油少许,水开后1至2分钟,捞起沥干水份,全部切成指甲盖大小的碎片。

调味:盐,胡椒粉,鸡粉,自制葱蒜油,香油。

馅心所用材料的比例是,卤豆腐干,香菇,黑木耳都占两成比例,青菜占四成。

全部材料放入盆中,加入所有调料拌匀后备用。

素馅包子一般口感棉软,尽量使用低筋面粉制作。

皮料:低筋面粉500克,酵母5克,白糖20克,清水250克。

将酵母白糖化开,倒入面粉和成面团,反复揉搓均匀饧面15分钟,再次揉匀,搓条下剂,擀皮包制入笼,饧发至包子明显涨大,水开后上笼蒸15分钟即成。

特点,包子皮洁白,喧软适口,馅心咸香美味!

提示:这里用到的卤豆腐干,香菇很重要,植物蛋白含量高以外,还有肉的香味。自制葱蒜油也是同样,花生油的香味,炼制出葱蒜的香味,和食材拌在一起,相得益彰,完美结合!

新鲜猪脚怎么做好吃

猪脚含有丰害的胶原蛋白,美颜很好,肉多就买前脚,皮多就买后脚,我通常有三种做法:1、买前脚,市场一般会给你宰好,拿回来洗净,放花生油、生姜、大蒜、花椒、盐炒,用水焖一个小时,水干出油后放切好的青椒块,炒几分钟,起锅放生抽即可,浓香四溢,开胃下饭。2、炖猪脚,买青口萝卜,又重又新鲜才行,猪脚洗净飞水,放入煲内,水开放萝卜,小火煲一个小时,吃时,配一个糊辣椒水,加盐、花椒面或花椒油、葱花、生抽、香油和味精,很香。3、买后脚来卤,至少买两只,把它洗净,制作卤水,先放花生油,下花椒、八角、茴香、桂皮、草果、白糖和盐把它炒香,加老抽生抽,然后放水,水开后放猪脚,中途翻一下,卤一个小时即可。也可做成白云猪手而后凉拌,首先要把猪手去骨,加盐、花椒、白醋、姜片、葱段煮一个小时,冷了切片凉拌,别忘了放花生米、香菜和葱花。猪脚是人们喜爱的一道美食,软糯劲道,回味无穷,就象生活一样,不仅有阳春白雪,也有春花秋月,犹如一年四季的秋收冬藏,人生多彩,华丽绽放。

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