台湾美食小什么轮 【h2】

1.台湾美食小什么轮 台湾美食小什么轮是一种深受台湾人民喜爱的美食，因其独特口感和美味的味道而备受推崇。它是一种由多种食材组成的小食，通常搭配米饭或面条食用。以下是一份详细的台湾美食小什么轮菜谱，供您参考。 【h2】
2. 详细制作流程 制作台湾美食小什么轮需要以下材料和工具： - 干贝

(50克) - 鲍鱼

(50克) - 虾

(50克) - 瘦肉

(200克) - 鸡蛋

(2个) - 葱姜蒜

(适量) - 盐

(适量) - 生抽

(适量) - 料酒

(适量) - 白胡椒粉

(适量) - 鸡精

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤如下：

1.将干贝和鲍鱼洗净，放入碗中，加入适量的盐和生抽，料酒，白胡椒粉，鸡精腌制10分钟。
2. 将虾去壳去头，洗净备用。
3. 将瘦肉洗净，切成小块，加入适量的盐和生抽，料酒，白胡椒粉，鸡精腌制10分钟。
4. 将鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。
5. 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐，生抽，料酒，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀备用。 6. 将瘦肉块和虾块放入碗中，加入适量的鸡蛋液和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 7. 将干贝和鲍鱼放入碗中，加入适量的鸡蛋液和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 8. 热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将虾块和瘦肉块放入锅中煸炒至变色。 9. 将干贝和鲍鱼放入锅中煸炒至出香味，加入适量的生抽，料酒，白胡椒粉，鸡精，翻炒均匀。 10. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。 1

1.将面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分。 1
2. 将炒好的干贝和鲍鱼小什么轮盛入碗中，加入适量的葱花和香菜，即可享用。 【h2】
3. 适合人群 适合人群： - 适合成年人、儿童、孕妇和老年人食用。 - 这道菜富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力，提高免疫力。 【h2】
4. 禁忌 禁忌： - 干贝和鲍鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。 - 虾和瘦肉属于肉类，易过敏的人应慎重食用。 - 鸡蛋和淀粉属于食材，不适合过敏的人食用。 【h2】4.2 补充说明 - 这道菜可以搭配米饭或面条食用，口感更佳。 - 每个人的口味不同，可以根据个人口味适量调整调料的用量。