超大鱿鱼怎么弄好吃的窍门(超大鱿鱼须做法王刚)

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本文目录

1. 又大又厚的鱿鱼块怎么煮好吃
2. 香辣大鱿鱼整只的做法
3. 大鱿鱼须的做法最简单最好吃
4. 超大鱿鱼须做法王刚

又大又厚的鱿鱼块怎么煮好吃

1、原料：莴笋300克，干鱿鱼100克。调料：盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。

2、莴笋去皮，切滚刀块，飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块，飞水。

3、锅置火上，加水烧开，倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开，打去浮沫，倒入锅内，改小火煨45分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。

香辣大鱿鱼整只的做法

先把大鱿鱼用清水冲一下，剖开鱼肚摘清内脏撕掉薄膜，加白醋洗净沥水。

锅里放油把鱿鱼先炸鱿鱼肉厚的部位，再炸头爪，加姜辣椒料酒盐糖爆香。

大鱿鱼须的做法最简单最好吃

主料：

洋葱1个

大鱿鱼须1根

辅料：

生姜1块

蚝油适量

生抽适量

料酒适量

食盐适量

做法：

1.大鱿鱼须洗干净切片。

2.洋葱去外皮，洗干净，切小段。

3.锅里加水，烧开，放入鱿鱼须和料酒。

4.炤出白泡沫，捞出鱿鱼须，用冷水冲洗干净。

5.锅里放花生油，五成热加入洋葱和切片的生姜。

6.炒到洋葱断生，加入少量的水。

7.随后加入调好的蚝油生抽食盐。

8.翻炒均匀，装碟上菜

超大鱿鱼须做法王刚

主料：鱿鱼须适量

配料：细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个

调料：拌饭酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺、姜、蒜、小红辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼须切大段；

做法步骤：

1.锅中烧开水，加入少许料酒；

2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；

3.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；

4.小火将配料煸香；

5.加入拌饭酱；

6.小火翻炒出红油；

7.加入鱿鱼须；

8.再加入芹菜；

9.加入料酒翻炒均匀；

10.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。

关于超大鱿鱼怎么弄好吃的窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。