厦门SM美食做法

一、适合人群

1.适合年龄在18岁以上成年人；
2. 孕妇、小孩和患有慢性病的人群不适合食用；
3. 对食物过敏的人不适合食用。

二、禁忌

1.忌同时食用生姜和大蒜；
2. 忌与柿子同时食用；
3. 忌与螃蟹同时食用；
4. 忌与牛奶同时食用；
5. 忌与油腻食物同时食用。

三、制作过程

1.将鸡肉洗净，切成小块；
2. 将葱、姜切成片状；
3. 将料酒、盐、白糖、酱油、淀粉放入碗中，搅拌均匀成调料汁；
4. 将调料汁淋在鸡肉块上，腌制20分钟；
5. 将烤箱预热至200°C，将腌制好的鸡肉块放入烤箱中烤15分钟； 6. 取出鸡肉块，将烤箱中的余温预热5分钟，将烤箱中的调料汁倒入鸡块中，再放回烤箱中烤10分钟； 7. 取出鸡肉块，用香菜、芹菜等蔬菜点缀即可。

四、总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的厦门SM美食。鸡肉块经过腌制和烤箱烤制，口感香嫩；调料汁经过预热和烘烤，口感鲜美、微甜。这道菜适合各个年龄段的人群食用，孕妇、小孩和患有慢性病的人群也适合食用。