i美食：柠檬芝士蛋糕
【步骤】
1.准备材料：
- 2杯低粉
- 2茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯柠檬汁
- 1杯切碎的的新鲜芝士
- 1杯融化的黄油
- 1/4茶匙香草精
- 1杯淡奶油
2. 准备烤箱：将烤箱预热至350°F
(175°C)。
3. 制作蛋糕底：将低粉、糖、盐和香草精混合在一起，倒入鸡蛋和牛奶中，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，放入预热的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕底变硬。
4. 制作芝士馅料：将切碎的芝士、融化的黄油和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，放入预热的烤箱中，烤15-20分钟，或直到芝士馅料变硬。
5. 取出蛋糕底，将芝士馅料铺在蛋糕底上，用牙签固定。
6. 制作表面装饰：将淡奶油打发，涂抹在蛋糕表面。
7. 放入烤箱中：将蛋糕放入预热的烤箱中，烤30-35分钟，或直到蛋糕表面变成金黄色和酥脆。
【适合人群】
这款柠檬芝士蛋糕适合所有人群，尤其是喜欢芝士和柠檬味道的人。它是一款轻盈的蛋糕，口感柔软，同时又有浓郁的芝士香味，非常适合早餐或下午茶。
【禁忌】
虽然这款柠檬芝士蛋糕是一款健康的甜点，但是需要注意的是，如果对乳制品过敏或患有乳制品恐惧症，应避免食用。此外，由于蛋糕底中含有芝士，如果身体存在芝士过敏或消化不良的问题，应尽快停止使用这款蛋糕。
