大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小朋友做黄辣丁怎么弄好吃，黄辣丁的做法2岁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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黄辣丁宰杀好，内脏清理干净。料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌制。
锅内放入猪大油，葱姜炝锅，放入大酱，炒出酱香味，放入黄辣丁烹料酒，香醋。加水没过鱼身。糖，生抽，鸡精调味。
大火烧开转中火，盖盖儿焖制十分钟，开盖转大火收汁，汁收浓撒蒜末，淋料油装盘即可。
食材
主料：黄辣丁鱼适量、老豆腐适量
辅料：葱适量、红辣椒适量
花椒适量、姜适量、油适量、盐适量
豆瓣酱适量、剁椒适量、糖适量、蚝油适量
酱油适量、料酒适量、水适量
步骤
1、黄辣丁处理干净。
2.处理干净后用料酒，花椒和姜片腌制一会。
3.葱姜和花椒，红辣椒备用。
4.各种“秘密武器”闪亮登场。
5.锅预热入油烧热放入姜片和葱段。
6.摆入黄辣丁，放入各种配料，加入蚝油，豆瓣酱，剁椒。
7.淋入料酒去腥提香。
8.放入酱油和糖。
9.加入水抹过鱼身。
10.大火煮沸转小火炖十五分钟。
11.豆腐改刀切块放入锅中，请勿搅动，继续炖十五分钟。
12.汤色浓稠，豆腐入味即可，加盐调味。
14.出锅撒入葱花点缀。
黄辣丁鱼是一道香辣可口的菜肴，但对于宝宝来说，辣度需要适当调整。以下是适合宝宝食用的黄辣丁鱼的做法：
材料：
-去骨黄鱼肉200克
-葱姜蒜各适量
-青红辣椒适量
-鸡蛋清1个
-盐、鸡精适量
-生粉适量
-食用油适量
做法：
1.将黄鱼肉切成小块，加入鸡蛋清和适量的盐、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。
2.葱姜蒜切末，青红辣椒切片备用。
3.将腌制好的黄鱼肉块裹上适量的生粉，热锅倒入适量的食用油，将黄鱼肉块炸至金黄色捞出备用。
4.热锅倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末和青红辣椒煸炒出香味。
5.加入适量的水，放入炸好的黄鱼肉块，烧开后加入适量的盐、鸡精调味。
6.焖煮5分钟左右，直至汤汁浓稠即可。
注意事项：
1.宝宝食用时，可以将辣椒适当减少或去掉。
2.炸黄鱼肉块时，可以将油温控制在中小火，避免炸过头。
3.为了宝宝的健康，建议使用优质的食用油，避免油烟过大。
1.黄拉丁收拾干净备用。
2.配料准备好。
3.起锅，热锅热油。
4.把鱼放进去。
5.轻轻翻拌。
6.放入姜。
7.放入辣椒。
8.轻轻翻拌直到水分炒干。
9.加入八分满的冷水。
10.小火慢煮。轻轻地翻动。
11.煮四五分钟。
12.撒上葱花。
13.撒上香菜，轻轻拌一下，出锅。
OK，关于小朋友做黄辣丁怎么弄好吃和黄辣丁的做法2岁的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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