河北摄影厂美食

(一)河北摄影厂美食——烤羊排

1.食材准备 - 羊排 2 块 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖适量 - 炭火或烤箱适量
2. 制作流程

(1)将羊排洗净，切成 1-2 厘米见方的小块，加入葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖腌制 2 小时。

(2)将腌制好的羊排放入烤箱或炭火上，烤制 12-15 分钟，期间需不断翻动羊排，确保两面都能均匀受热。

(3)烤制完成后，取出羊排，撒上适量的孜然粉和辣椒粉，再翻炒 1-2 分钟，即可装盘食用。
3. 适合人群 适合人群：一般人群均可食用，尤其适合需要提高免疫力的人。 禁忌：羊排中含有较高的脂肪，因此孕妇、心血管疾病患者、胃肠道疾病患者等人群应避免过量食用。

(二)河北摄影厂美食——红烧肉

1.食材准备 - 五花肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、胡椒粉适量 - 清水适量
2. 制作流程

(1)将五花肉洗净，切成 3 厘米见方的小块，加入葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、胡椒粉腌制 30 分钟。

(2)将腌制好的五花肉放入清水中，煮至八成熟，捞出沥干水分。

(3)热锅凉油，将煮好的五花肉块放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

(4)热锅再加入一些油，放入葱姜蒜爆香，加入煮好的五花肉块和适量的清水，加入适量的盐、胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可装盘食用。
3. 适合人群 适合人群：一般人群均可食用，尤其适合需要提高免疫力的人。 禁忌：孕妇、心血管疾病患者、胃肠道疾病患者等人群应避免过量食用。

(三)河北摄影厂美食——糖醋鱼

1.食材准备 - 鲤鱼 1 条 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉适量 - 清水适量
2. 制作流程

(1)将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，切成 2 厘米见方的小块，加入葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉腌制 30 分钟。

(2)将腌制好的鲤鱼放入清水中，煮至八成熟，捞出沥干水分。

(3)热锅凉油，将煮好的鲤鱼放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

(4)热锅再加入一些油，放入葱姜蒜爆香，加入煮好的鲤鱼块和适量的清水，加入适量的盐、胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可装盘食用。
3. 适合人群 适合人群：一般人群均可食用，尤其适合需要提高免疫力的人。 禁忌：孕妇、心血管疾病患者、胃肠道疾病患者等人群应避免过量食用。