大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于凉拌虾瓜怎么弄好吃窍门,梗瓜怎么凉拌好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材:地瓜梗200克
辅料:蒜适量、食盐适量、味精适量、芝麻油适量、辣椒油适量
做法:
1、把地瓜梗清洗干净,用水焯一下
2、切好的蒜末放盆中
3、放入淋干水份的地瓜梗
4、加一勺盐
5、加少许味精
6、加少许香油
7、加一勺辣椒油
8、把所有调料搅拌均匀,装盘即可
青瓜切成薄片,然后加蚝油,少许辣椒,搅拌
用料
瓢子瓜1根,盐适量,白糖一小勺,香油适量,橄榄油适量
做法步骤
步骤1
准备瓠瓜一根,削皮洗净。
步骤2
切成厚薄均匀的条状。
步骤3
烧一锅开水,水开后倒入瓠瓜,煮4-5分钟,喜欢软点的可以多煮一会儿。
步骤4
用漏勺捞入盆中准备放调料,首先放入香油和橄榄油,再加入适量盐,一点白糖,搅拌均匀。
步骤5
最后倒入盘中,放凉一会儿即可食用。
菜瓜1棵,洗净,去掉两头的根蒂。
2
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用刨子刀去掉瓜皮,然后对半切开,去掉瓜瓤,洗净待用。
3
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用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片,切时尽量切薄些。
4
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将切好的菜瓜放于盆子中,然后加入少量的盐,腌制一下。
5
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十几分钟后,菜瓜便会腌出很多的水。
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将腌制好的菜瓜挤掉一些水分,然后放于碗里。
7
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剥几粒大蒜头,用刀背压扁。
8
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将压扁的大蒜头放于菜瓜内,然后倒些麻油,再拌匀,凉拌菜瓜便做好啦!如果放些香菜就更美味了!
OK,关于凉拌虾瓜怎么弄好吃窍门和梗瓜怎么凉拌好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。