雪怎么弄好吃 雪鸭怎么做好吃

大家好，雪怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括雪鸭怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于雪怎么弄好吃和雪鸭怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 雪媚娘好吃吗怎么做的呢
2. 雪虾米怎么做好吃
3. 牛奶六月雪做法
4. 雪鸭怎么做好吃

雪媚娘好吃吗怎么做的呢

雪媚娘外皮主要是由水磨糯米粉加牛奶蒸熟，再加黄油揉搓而成，非常Q糯好吃，奶香味浓。中间包裹了香甜的淡奶油，以及自己喜欢的水果或者其他馅料，整体口感是外软内绵，就像吃棉花糖，感觉妙不可言。

制作雪媚娘的材料和方法很简单，但是比较考验耐性，下面我来分享一下雪媚娘的制作方法吧～

外皮材料：水磨糯米粉200g、玉米淀粉60g、纯牛奶360g、细砂糖150g、黄油100g内陷：淡奶油400g、糖粉30g、喜欢的水果或者奥利奥饼干碎和薄脆制作方法：先取配方外的糯米粉，大概100g，上锅干炒，炒至微黄色，炒熟即可，放凉备用，作为手粉使用。把外皮材料里面，除了黄油之外，其他材料一起搅拌均匀至无颗粒状态。尽量选择浅盘子装步骤2里面的溶液，膜上保鲜膜，上锅蒸至透明无液体状即可

（大概30分钟，请根据自己实际情况判断）蒸好后稍微放凉，戴上手套，把黄油分5次以上加入，然后使出吃奶的劲把黄油揉进面皮，不要怀疑是不是黄油太多，不要觉得揉不进去，使劲揉搓吧，面皮能完全吸收这100g黄油，如果想口感更好，可以加量至120g黄油，这样做出来更加不粘牙。揉好的面皮，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏20分钟，然后在这期间，把配方里的淡奶油?糖粉打发，把水果也切小粒备用

（在这里推荐一下，可以做奥利奥薄脆口味，只需要把奥利奥饼干捏碎，再混合薄脆）把揉好的面皮取出，取40g左右为一个，一共可以做20个雪媚娘，面皮粘上些炒熟的手粉，然后像擀饺子皮一样擀开，然后加上一层奶油、喜欢的馅料，像包蛋黄酥一样包裹起来，最后收口朝下放置，一个个圆鼓鼓胖乎乎的白胖子就做好啦！

这个配方不粘牙，不容易发硬，冷藏保存能放两天，想吃再拿出来包也行

但是有几点要注意的：1.糯米粉一定要选择水磨糯米粉，不是普通糯米粉，选购的时候一定要注意啊！2.玉米淀粉不是炒菜用的那种，购买时候可以选择鹰牌粟粉。3.还是那句，黄油不要用植物黄油，淡奶油不要用植物奶油，都要用天然的，动物性的才好吃健康！

总的来说，好材料成就好手艺，希望大家都能做出胖嘟嘟的雪媚娘啦！

雪虾米怎么做好吃

食材：包菜250克雪虾米10克姜1块

虾米炒包菜丝的做法家常虾米炒包菜丝怎么做最好吃

步骤：

1.包菜洗净切丝，虾米洗净备用，姜1块切末

2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜末炒香后放入虾米翻炒几下，放入包菜丝翻炒至断生调入盐1勺、鸡精1勺即可

虾米炒包菜丝的做法家常虾米炒包菜丝怎么做最好吃

小贴士

虾米炒包菜丝味道鲜美，喜欢吃辣的朋友可以加一些小尖椒，味道也不错哦！

牛奶六月雪做法

牛奶六月雪的做法：

材料

(0.5L份量)蛋黄75克糖粉100克芝麻粉90克奶粉25克牛奶200克淡忌廉400克

1.将蛋黄，糖粉及奶粉用打蛋器打发至软滑后，加入芝麻粉一起拌匀。

2.将牛奶加热至沸腾前熄火，并一面搅一面倒入作法

(1)中拌匀，待其冷却备用。。

3.淡忌廉打至6分发后，与冷却的作法

(2)拌匀，即可倒入盘中冷冻。

4.冷冻2小时或半凝固后，即可取出用打蛋器搅拌，使与空气结合，步骤重覆3-4次后即可。

雪鸭怎么做好吃

用料：新鲜鸭子一只，辣椒三两，生姜少许，桂皮少许，蒜子少许，酱油10g，不结块的活鸭血50g。

做法：

1.鸭子切块备用，辣椒切好备用，生姜、蒜、桂皮、八角备用。杀鸭子时留的活血，这个很重要血一定不能结块哦。

2.现锅里不放油放入整支鸭子炒干水份，炒好后把鸭肉捞出备用，把鸭头、腿、鸭脚、鸭翅捞出放一边。

3.炒干水气的鸭子放入盘中备用，鸭子炒出的水放到碗里不要倒掉到时炒鸭要用，锅里放油烧老。

4.把原先放置一边的鸭头、鸭翅、鸭腿加上桂皮八角放锅里先炸，鸭肉爆炒加入生姜蒜酱油，家里有酱的朋友可以放点酱料进去炒会更香。

5.鸭肉爆炒，炒至金黄色就就是加入辣椒了，还是爆炒，辣椒过油爆炒后就可加入原先炒出的汤水给鸭子煮一下，让经过爆炒鸭肉能够更入味，煮一下的鸭肉吃起来也更好吃些。

分享

文章分享结束，雪怎么弄好吃和雪鸭怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！