天门美食蛋糕

【天门美食蛋糕】

一、制作流程

1.准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐、黄油等。
2. 将鸡蛋和糖打散，加入牛奶和泡打粉、盐，搅拌均匀。
3. 将黄油融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将面粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 加入适量清水，搅拌均匀，直至面糊光滑无颗粒。 6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟。 7. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后脱模。

二、适合人群

1.喜欢蛋糕、面包等烘焙食品的人。
2. 需要缓解压力、放松心情的人。
3. 对牙齿健康有要求的人，不适合食用过于松软的蛋糕。

三、禁忌

1.糖尿病患者不适合食用过多甜食。
2. 胃部不适、腹泻、腹胀等消化系统问题的人不适合食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女不适合食用过于油腻的蛋糕。

四、总结 天门美食蛋糕是一种口感细腻、香甜可口的食品，适合所有人群食用。但糖尿病患者、消化系统问题患者、孕妇和哺乳期妇女等特殊人群需要谨慎食用。同时，在制作过程中需要注意卫生，避免食品污染。