大家好,今天给各位分享挂面怎么弄好吃又营养呢的一些知识,其中也会对你觉得吃面条,配什么又好吃,又有营养进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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除小麦粉做面条以外,荞面,玉米面粉都可以制做成面条。
我通常是将小麦粉200克,玉米面50克,鸡蛋1个,加入少许盐,拌匀,加水和面,揉成面团,醒10分钟之后,自制自擀面。
这样粗细搭配的面粉自制的手工面条,更加的营养,口感筋道,润滑,好吃,不贵。
倒少适量的凉开水,放入盐,搅匀。放了盐和出来的面会很有劲道。倒水的时候,一点一点倒,倒一点,搅搅看看
挂面怎么做好吃,很高兴可以回答这个问题,挂面人人都知道,但是怎么做出来的挂面才能让孩子家人喜欢吃呢,今天小慧分享给大家既简单又好吃的挂面做法!
一?、麻辣?面?
1、准备?食材:挂面?、香菜?、辣椒粉?、花椒粉?、蒜瓣?、白芝麻?、生抽?、蚝油?、陈醋?、白砂糖?、食盐?、鸡精?
2、麻辣面?的做法:
(1)调酱汁?:碗中放入?适量的辣椒?粉?、花椒粉?、蒜末?、白芝麻?淋上热油?激发出香味?。
(2)再加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精拌均匀备用。
(3)挂面提前煮熟捞出盛入盘中,淋上调好的酱汁,撒上少许香菜就可以开吃啦,做法均匀好吃美味!
二?、糖醋?拌面?
1、准备?食材:挂面?、洋葱?、尖椒?、蒜、干辣椒?、生抽?、老抽?、陈醋?、白砂糖?
2、糖醋?拌面?的做法:
(1)洋葱尖椒和蒜瓣切好备用。
(2)锅中热油放入洋葱、尖椒、蒜瓣小火煎至变色后放入干辣椒爆香。
(3)再加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。
(4)挂面提前煮好捞出沥干水分,盛入盘中淋上料汁拌匀即可开吃啦,色香味美好吃到爆!
三?、雪碧?拌面?
1、准备?食材:挂面?、小葱?、蒜瓣?、胡萝卜?、黄瓜?、辣椒面?、生抽?、陈醋?、雪碧?、老干妈?、食盐?
2、雪碧拌面?的做法:
(1)小葱蒜瓣切好,胡萝卜和黄瓜洗净切丝备用。
(2)碗中放入蒜末、辣椒面、小葱、生抽、陈醋、老干妈、雪碧、食盐淋上热油拌均匀备用。
(3)挂面提前煮熟捞出沥干水分,盛入盘中倒入调好的料汁拌均匀,放上配菜就可以开吃啦,鲜香味美绝了特别好吃!
以上三种挂面做法大家都学会了吗,学会了在家试着给家人做一下吧!
朋友,我觉得吃面条一定要配多种菜蔬和辣椒油搅拌才好吃如:辣椒酱,牛肉条,姜絲,葱花做哨子,面条拌匀,好吃爽口。如:老姜,醋,大蒜子,麻油,辣椒凉面拌匀,不但味道鲜美,还有一股浓烈的醋溜味。如:豆芽菜,醋,老姜末与煮熟的面条拌匀特好吃不但清香爽口,还充满着回味无穷…。朋友,要认真地去想,认真地去实践,饱饱眼福和饱饱口福不是一桩难事,实践出真知呵!
关于挂面怎么弄好吃又营养呢和你觉得吃面条,配什么又好吃,又有营养的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。