到家美食倒闭了！这是许多人听到的消息，因为这家公司曾经是一家非常受欢迎的在线外卖平台。现在，这家公司已经倒闭了，这引起了许多人的担忧。 那么，让我们来回顾一下这个菜谱： ## 到家美食倒闭菜谱：红烧肉 ### 食材： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生姜、大葱继续煸炒；
5. 加入清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 加入生抽、老抽、冰糖，大火烧开后转小火焖煮30分钟； 7. 30分钟后，收汁收至肉块表面呈现焦糖色，汁液浓稠即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢红烧肉口味的人。 ### 禁忌：

1.红烧肉属于高热量、高脂肪食品，因此应注意控制食用量；
2. 红烧肉中含有糖分较高，因此应注意控制血糖和血脂；
3. 患有肝炎、高血压等疾病的人不应食用过多。 ## 到家美食倒闭菜谱：糖醋排骨 ### 食材： - 猪排骨 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 ### 制作流程：

1.将猪排骨切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将排骨块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生姜、大葱继续煸炒；
5. 加入清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 加入生抽、老抽、冰糖，大火烧开后转小火焖煮30分钟； 7. 30分钟后，收汁收至肉块表面呈现焦糖色，汁液浓稠即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢糖醋口味的人。 ### 禁忌：

1.红烧肉属于高热量、高脂肪食品，因此应注意控制食用量；
2. 患有肝炎、高血压等疾病的人不应食用过多；
3. 孕妇、儿童、老年人应适量食用。 ## 到家美食倒闭菜谱：宫保鸡丁 ### 食材： - 鸡胸肉 200克 - 干辣椒 10个 - 花生米 50克 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 老抽 1汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 ### 制作流程：

1.将鸡胸肉切成丁，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟；
2. 干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉丁煸炒至变色；
4. 加入干辣椒、葱姜蒜继续煸炒；
5. 加入花生米、糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢川菜口味的人。 ### 禁忌：

1.鸡肉属于高热量、高脂肪食品，应注意控制食用量；
2. 干辣椒和花生米含有较多的盐分，因此应注意控制盐的摄入量；