草鱼怎么弄好吃的速食早餐(美味可口的清蒸草鱼怎么做)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于草鱼怎么弄好吃的速食早餐,美味可口的清蒸草鱼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 草鱼如何做好吃
  2. 清蒸草鱼的做法
  3. 美味可口的清蒸草鱼怎么做
  4. 混子鱼怎么做好吃又简单

草鱼如何做好吃

草鱼几乎是我们日常生活中吃的最频繁的鱼类,价格便宜,肉质鲜美,腥味较少。吃法种类繁多,无论是红烧,水煮鱼,酸菜鱼,烤鱼,香辣鱼等等。

今天食叔来介绍一个,家庭版烤鱼的做法,特别适合草鱼。

首先,草鱼宰杀干净,放血,去牙齿,去腥线,洗掉肚子里面的黑膜,用葱姜料酒胡椒粉腌制一下。

腌制好的鱼放到篦子上,撒点盐,刷点油,油辣子,把鱼烤香,烤熟,而后撒点孜然面备用。

锅里面加点五花肉,炒点红油豆瓣,加一块火锅底料炒香加入葱姜蒜,干辣椒,花椒,加开水适量,加胡椒粉,糖,盐调味,而后加入一些自己喜欢的配菜,西兰花,豆腐,豆腐皮,海带等,提前汆水。煮熟后加入烤盘备用,而后把烤好的鱼扣上去,最后撒点蒜苗,芝麻蒜末,花椒,炝上热油,美味的烤鱼就做好了。可以下面放炭火,烧着吃,味道特别棒哦。

朋友来我家自从做过一次后,每次来都点这个菜吃。

清蒸草鱼的做法

食材用料

草鱼1条,柿子椒适量,橘子1个,红椒1个,葱2段,食盐1/2茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,白酒2茶匙

做法步骤:

1,橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道

2,草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟

3,反面打一字花刀,这样不容易蒸碎

4,在鱼肚子里抹上盐

5,鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走

6,鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形

7,这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮

8,打花刀的地方,也放上几片橘子皮

9,鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟即可

10,蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝

11,青红椒丝和葱丝的表面,浇上适量的热油,这样葱花味儿就出来了

12,淋上适量蒸鱼豉油调味,可以动筷子了

美味可口的清蒸草鱼怎么做

1,橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道,

2,草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易蒸碎

3,在鱼肚子里抹上盐鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走,鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮

4,打花刀的地方,也放上几片橘子皮鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟即可蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁。

5,撒上青红椒丝和葱丝青红椒丝和葱丝的表面,浇上适量的热油,这样葱花味儿就出来了淋上适量蒸鱼豉油调味,可以动筷子了

混子鱼怎么做好吃又简单

清蒸混子鱼好吃又简单。



(1)混子鱼1条,大葱2段,橘子1个,青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油适量。



(2)橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。



(3)在鱼肚子里抹上盐,鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。



(4)这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮,打花刀的地方,也放上几片橘子皮。



(5)鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火闷3分钟即可。



(6)蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁,撒上青红椒丝和葱丝。

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