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很多朋友对于荷兰花菜怎么弄好吃呢和荷兰花菜做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1、用料：荷兰花360克、香肠3根、玉米半根、盐适量、蚝油适量、玉米油适量。
2、荷兰花用刀从花蕾上切下小花朵，荷兰花的梗不要扔掉。
3、荷兰花放入盐水里浸泡15分钟。
4、荷兰花梗去皮切成丁。
5、玉米剥成粒备用。
6、找一个深盘装上香肠。
7、香肠锅里大火蒸10分钟。
8、蒸熟的香肠切成丁。
9、锅里加入适量的盐，玉米油，把西兰花焯水煮熟捞出。
10、把蔬菜丁和玉米粒放入锅里焯水后捞出沥干水份。
11、荷兰花沿着碗边缘摆盘。
12、烧热油锅后倒入香肠丁翻炒一下。
13、加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小会。
14、加入适量的蚝油，盐。
15、所有的食材翻炒均匀关火。
16、把香肠蔬菜丁铺到荷兰花的中间即可
荷兰豆怎么做好吃？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
还记得小的时候，好像是没有荷兰豆这种蔬菜的，突然有一年，它就出现在我家的餐桌上了，之后每到春节的时候，我才会看到荷兰豆的身影，那几年，听老妈说，春节期间，蔬菜的价格就比平时贵上许多，而在春节期间上市销售的荷兰豆就更加的昂贵，这个印象一直停留在我的心中；
前几天，从农贸市场购买蔬菜，转悠了好半天，都没有看到荷兰豆的身影，然后，我们又步行去了附近的另外一个露天的菜市场，询问价格，每斤15元钱，瞬间就让我打起了退堂鼓，在老婆的一再坚持下，那天购买了10元钱的荷兰豆，真不便宜，10元钱也就浅浅一盘；
说起荷兰豆的做法，老妈留给我的印象是，用腊肉或者腊肠来炒才好吃，但是，在秋季，去年的腊肉刚刚吃完，新鲜腌制的腊肉无从谈起，所以，在翻阅了好几本食谱之后，决定选择清炒的做法，烹来饪新鲜的荷兰豆，成品出奇的好吃，口感清脆、色泽翠绿、水分充足，晚餐时，荷兰豆的这种简单做法，获得爸妈的连连夸赞；
荷兰豆怎么做好吃？
清炒荷兰豆虽然做法简单，但是对食材的预处理有一定的要求，下文，我们将预处理荷兰豆的一些小技巧和小窍门分享给大家：
1、荷兰豆在下锅炒制前，需要焯一下水，焯水的时候，沸水入锅，锅中提前放入少许的色拉油和食盐，将荷兰豆汆烫至8成熟的样子，捞出并沥干水分；
2、焯水时放入食盐和色拉油，算是这道菜肴的一些小技巧，原因在于，放入色拉油和食盐后，可以让荷兰豆的色泽更加鲜艳，有光泽；
3、清炒荷兰豆好吃的标准是口感爽脆，有水分，所以需要大火快炒，这样才能保证荷兰豆质嫩的口感；
4、焯水后入锅炒制时，将蒜瓣炒香后需要放入少许的料酒和清水，再放入焯水后的荷兰豆，这样做的目的是，可以保证荷兰豆在大火快炒的过程中不丢失水分；
5、出锅前，淋入少许的水淀粉，这样可以让荷兰豆更加的入味；
下文，我们通过图文的形式，简单的给大家说说，清炒荷兰豆的步骤，大家如果喜欢吃荷兰豆，以下的方法，供大家参考；
1、将荷兰豆掐头去尾，撕掉老筋，在清水处冲洗干净、将青红椒切成小块待用，将蒜瓣拍碎后切成蒜片待用；
2、锅中放入大半锅清水，放入2勺的色拉油和2勺的食盐，将锅中的清水大火煮沸后，放入荷兰豆，汆烫至8成熟后捞出并沥干水分，之后将青红椒也入锅汆烫一下；
3、炒锅清洗干净后，放入少量的色拉油微微加热，放入蒜瓣炒香，之后放入1勺的料酒，放入小半碗的清水，大火煮沸；
4、放入焯过水的荷兰豆和青红椒，快速翻炒均匀，放入1勺食盐调味；
5、稍加翻炒后，出锅前放入小半勺水淀粉勾芡，这样能够让荷兰豆更加的入味，再次翻炒均匀后，一盘美味的清炒荷兰豆就可以出锅了；
荷兰豆怎么做好吃？
写到最后，还想啰嗦几句，荷兰豆在购买时，需要挑选鲜嫩的，这样才能保证爽脆的口感，掐头去尾撕去老筋是个麻烦的事情，需要大家有足够的耐心；
最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您在家是如何烹饪荷兰豆的？分享带来快乐，我们在评论区等您；
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！将花椰菜种子放在30℃-40℃的水中进行搅拌浸种15分钟，同时去除瘪籽，然后在室温的水中浸泡5小时左右，再用清水淘洗干净，放置在25℃条件下保湿催芽。然后，每6小时用25℃温水淘洗1次，并将种子上下翻动，使其温湿度均匀，一般经2-3天即可出芽。
1.在育苗期，要注意温湿度调节。在干旱低温条件下，易形成小老苗，小老苗的子叶小，而且多呈畸形。如果高温寡照，则易形成徒长苗，秧苗细弱，胚轴长，子叶细长，这样的秧苗容易患病。
2.在苗期要注意营养供给，加强田间管理。若苗期缺少氮肥，或移苗时伤根，均会影响产量，而且花球小，质量不佳。
答可以在每年春季的二月份、或者秋季的七月份播种种植，在种植时，需要将种子均匀的播撒在苗土中，等待种子发芽后，挑选其中生长粗壮的幼苗进行移栽，然后向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，帮助幼苗适应移栽环境种花菜较好
1、播种时间
花菜可以在每年的春秋季节进行播种种植。在春季播种花菜，可以选择在二月份到五月份之间进行，在秋季播种花菜，可以选择在七月份左右进行，在播种时也需要观察天气，最好可以在较为晴朗的天气进行播种。
关于荷兰花菜怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
