安荣美食
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一、食材】
1.鲜嫩多汁的鸡肉
2. 香脆可口的花生米
3. 清洁卫生的生菜
4. 清爽可口的黄瓜
5. 色彩艳丽的番茄
6. 口感细腻的豆腐
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二、制作流程】
1.将鸡肉切成小块,放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将花生米放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油分备用。
3. 将黄瓜切成段,番茄切成小块备用。
4. 生菜洗净切成小块,放入碗中备用。
5. 豆腐切成小块,放入碗中备用。
2. 锅中加入适量的油,放入腌制好的鸡肉,煸炒至变色。
3. 加入炸好的花生米和黄瓜块,继续煸炒均匀。
4. 加入番茄块,煸炒均匀。
5. 加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。
6. 加入豆腐块,继续煮5分钟,直到豆腐熟透。
7. 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
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三、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和注重健康饮食的人群。鸡肉富含蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸,有利于增强身体免疫力和修复细胞。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于降低血脂和血压。黄瓜、番茄和豆腐都是富含维生素和矿物质的食物,有助于维持身体健康。生菜富含维生素C和纤维素,有利于促进肠道蠕动,帮助消化。
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四、禁忌】
1.鸡肉虽然营养丰富,但是它也是一种高热量、高脂肪的食物,因此肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病患者应该适量食用。
2. 花生米虽然富含不饱和脂肪酸,但是它也含有较高的糖分,因此糖尿病患者应该避免食用过多。
3. 黄瓜、番茄和豆腐虽然营养丰富,但它们的口感较为清爽,不适合搭配油腻的食物,以免增加食欲。
4. 生菜虽然富含维生素C和纤维素,但是它的口感生菜味,不适合搭配油腻的食物,以免增加食欲。