大家好,鸡胸肉做烧烤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括用电饼铛弄得鸡胸肉烤串怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸡胸肉做烧烤怎么弄好吃和用电饼铛弄得鸡胸肉烤串怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
用料:羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。
1、准备好羊肉和蔬菜。
2、还有香肠和骨肉相连。
3、把香肠串到签子上,用剪刀在侧面剪好口子。
4、羊肉切小块,串到签子上,每一串上面要有肥有瘦。
5、西葫芦切片串起来。
6、最后还有茄子。
7、将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上,烤炉温度扭到中高,要不停的翻页,让两面受热都均匀。。
8、香肠烤好后,侧面都会翻卷起来,撒上孜然粉和辣椒面。
9、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面,再上烤炉烤半分钟。
第一步:首先把洋葱去头去尾,切成细丝之后放入一个碗中,加少许的食用盐,均匀翻拌,腌制出水八分钟。
第二步:准备一锅350ml的清水,把准备好的鸡胸肉,姜片,葱段,料酒放入其中,稍微搅拌几下,先用大火煮沸,捞出锅边的浮沫,然后盖上盖转小火焖煮12分钟,取出过凉水洗净备用。
第三步:随后我们来调一个香辣汁。在碗中加入准备好的辣椒油,香辣酱,白芝麻,蚝油,生抽,香醋,白糖,半克的盐和鸡精,均匀搅拌备用。
第四步:之后准备个大碗,戴上一次性手套,把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。
第五步:最后把出水的洋葱适当挤下水分,放入装有鸡丝的碗中,浇淋上准备好的香辣酱,撒上香菜,均匀搅拌,即可上桌品尝。
用料
鸡胸肉2块
料酒4勺
胡椒粉少许
葱半根
姜四五片
烧烤料2勺
做法步骤
1、鸡胸肉切块、放入大块葱姜、料酒、两勺烧烤料抓匀腌制20分钟
2、放入空气炸锅,180度烤15分钟翻面、200度烤10分钟,即可出锅
鸡胸肉用刀背砍松,切大块,加老抽,生抽,少盐,味精,五香粉,胡椒粉,油,腌十五分钟以上将洋葱青椒红大红椒切方块一块鸡肉一块洋葱一块青椒一块红椒,串成够饼铛内大小合适或短一些,将饼铛加热放少油放串,合盖加热三分钟打开换另一面,出锅时可放现成的麻辣料,也可单独放孜然,熟芝麻和花生一同粉碎的醮料再刷上熟油即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸡胸肉做烧烤怎么弄好吃和用电饼铛弄得鸡胸肉烤串怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!