鸡蛋能搅熟吗怎么弄好吃(生鸡蛋用筷子能搅熟)

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本文目录

  1. 生鸡蛋用筷子能搅熟
  2. 鸡蛋怎么打成糊状
  3. 冲鸡蛋需要先搅拌开吗
  4. 炖蛋怎么做好吃

生鸡蛋用筷子能搅熟

生鸡蛋用筷子是不能搅熟的。你要是想吃熟鸡蛋可以拿来煮,几分钟就搞定

鸡蛋怎么打成糊状

将鸡蛋打成糊状的方法

最好成糊状的鸡蛋是用煮熟的鸡蛋来做,将煮熟的鸡蛋剥壳切成小块,或者是掰成两半,然后再将处理好的煮熟鸡蛋放到搅拌机中

在搅拌机中适量的到一点点的水就好,然后可以选择高速挡,直接将鸡蛋打成糊状

鸡蛋糊就做好了

冲鸡蛋需要先搅拌开吗

冲鸡蛋必须先将鸡蛋充分搅拌开,放在一个小碗中,然后将水壶里的水烧制100度左右,当开水呈现滚开的状态中,迅速将开水倒入称有鸡蛋液的小碗里,水量是鸡蛋液的三分之二,然后迅速搅拌,当蛋花浮现出来,在加入白糖,香油等调味品,一碗美味的冲煎蛋完成。

炖蛋怎么做好吃

炖蛋的做法很多,我平时炖蛋是用2种方法

①纯鸡蛋炖蛋。2个鸡蛋打碎不搅拌起泡,均匀了就好,加入2~3倍鸡蛋量的40℃温水再搅拌,去掉上层浮沫,撒上葱花和放5克色拉油盖上平盘放锅中炖3O分钟。

②鸡蛋+豆腐为主料,其余做法同上一步骤。

优点:嫩鲜爽。

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