大家好，关于鸡胸肉泡菜怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡肉酸菜怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
原料：
主料：鸡胸脯肉500克
辅料：酸白菜50克黄豆粉30克
调料：盐5克味精2克胡椒2克料酒15克
制作：
1.鸡脯肉切片，码入盐、料酒；酸菜切片均待用；
2.用干细豆粉把鸡片埋起，用擀面杖拍打，使其合二为一；
3锅中掺汤放入酸菜熬出味，下入鸡片，吃好味；点缀碗豆苗等时蔬即成。
好吃
原料
酸菜
(200g)
鸡胸肉
(400g)
食用油
(少许)
葱花
(少许)
日常调料适量
1/鸡胸肉洗净后切成细条，放入碗中倒入生抽、料酒、白糖腌制20分钟。
2/酸菜洗净后沥水，切成细丝备用。
3/锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入鸡胸肉翻炒至变色后放入酸菜丝翻炒2分钟。
4/锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
在家隔离的这段时间，刚开始那十天八天还好，时间长了内心就蠢蠢欲动，实在太无聊，又不能出去。于是突发奇想，接着就每天在家捣鼓吃的，我是南方人，做面食虽然不是专长，但还是挺喜欢吃面食的，尤其是早餐，吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食，刚开始做的还是不怎么样，毕竟不是专长，后来经过反反复复练习，感觉做出来的还是挺不错的，吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食，有双色馒头,南瓜饼,油条等等……，其实做美食也是一件很快乐的事，最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
要制作低热量的酸菜炒饭，你可以尝试以下做法：
材料：
-熟米饭2杯
-酸菜1/2杯
-葱花适量
-大蒜适量
-鸡胸肉或豆腐适量
（可选）
-食用油适量
-盐和胡椒粉适量
步骤：
1.准备材料：将米饭提前煮好或使用剩饭，确保其凉透。将酸菜切碎。如果选择使用鸡胸肉，将其切成小块。剁碎葱花和大蒜备用。
2.烹饪低热量方式：在锅中加入少量食用油，加热至中高温。如果使用鸡胸肉，先将它煎至熟透；如果使用豆腐，则直接跳过这一步。
3.加入蔬菜：加入葱花和大蒜，翻炒几秒钟至香味散发出来。然后加入切碎的酸菜继续翻炒几分钟，直到它们变软。
4.加入米饭：将凉透的米饭加入锅中，用铲子或筷子将其与蔬菜充分混合。你可以尝试使用少量的食用油或清水帮助松散米饭。
5.调味：根据个人口味加入少量盐和胡椒粉，并继续翻炒几分钟，确保所有的成分均匀混合。
6.出锅享用：当米饭变得热透并与蔬菜充分融合时，即可取出并摆放在盘子上。你可以选择添加一些香菜或其他喜欢的调料来提升味道。
注意事项：
-使用少量食用油来减少热量。
-可以选择使用低钠的盐替代常规盐。
-如果想要更丰富的蛋白质，可以选择添加切碎的鸡胸肉或豆腐。
这样制作出来的酸菜炒饭热量较低，适合追求健康饮食的人群。如果有其他问题，请随时提问。
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