老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于干豆腐怎么弄好吃教程窍门和干豆腐怎么做比较好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享干豆腐怎么弄好吃教程窍门以及干豆腐怎么做比较好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
做法:
1.干豆腐洗净,切成条状
2.尖椒洗净切成切刀
3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用
4.锅底少许油,下入大蒜和姜爆香
5.加入猪肉
6.翻炒至猪肉变色
7.加入酱油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均匀
10.加入少许水大火烧开
11.放入切好的尖椒加入盐调味
12.最后用用水淀粉勾芡即可
干豆腐是我们餐桌上的一种比较常见的豆制品,别看它常见,它的价格实惠,营养丰富,做法也有很多种,但都不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我我制作干豆腐的方法,希望对大家有所帮助
水煮干豆腐将干豆腐洗净后切小小适中的干豆腐条,生姜切丝,葱切段切葱花,干辣椒切段,大蒜切片切末备用
锅中倒水,水开后将切好的干豆腐焯一下,将其焯好后捞出
另起一锅,锅中倒油,油热后放入生姜丝、葱段、大蒜片、干辣椒段煸炒出香味,炒出香味后放入豆瓣酱,将其炒出红油,倒入开水、生抽、蚝油,放入白砂糖、食盐、鸡精,放入干豆腐,大火烧开后,再煮五分钟左右,将其盛入大碗中
在干豆腐上放入适量花椒粒、蒜末、葱花。起锅烧油,油热后关火,将热均匀的浇入碗中即可
麻辣鲜香的水煮干豆腐就做好了
金针菇拌干豆腐将金针菇切去老根撕条,干豆腐切成细丝,葱切葱花,干辣椒切段,蒜切末备用
取一碗,碗中倒入生抽、米醋、白砂糖、食盐、味精、蚝油、五香粉、少许清水,搅拌均匀备用
锅中倒水,水开后将干豆腐丝和金针菇煮熟,煮熟后捞出,沥干水分,放入盆中,将我们事先调制好的酱汁倒入盆中,搅拌均匀后摆盘
在干豆腐上放入葱花、蒜蓉、干辣椒段,起锅烧油,油热后放入花椒粒,煸炒出香味,将花椒粒盛出,关火将热油浇入盘中即可
简单省时,好吃下饭的金针菇拌干豆腐就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论
大家如果喜欢我分享的美食烹饪方法,希望您能关注我,转发给更多朋友,让我们一起探讨交流美食烹饪的方法用料,豆腐皮2张,胡萝卜半根,盐少量,葱半根,青椒1个,生抽半勺,淀粉2勺
炒干豆腐丝的做法
干豆腐焯一下,然后青椒切丝,胡萝卜干豆腐切丝,起锅烧油,加葱加干豆腐,青椒胡萝卜炒一下,加盐,生抽
加水淀粉勾芡,然后出锅!
干豆腐切成细丝,然后准备绿豆芽、韭菜。把韭菜切成长短适中的段儿,然后把这三种食材放在一起炒,也可以少放一点儿肉。这道菜叫炒三丝,很好吃。
文章分享结束,干豆腐怎么弄好吃教程窍门和干豆腐怎么做比较好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!