(一)适合人群
这道菜品适合所有人群,尤其是那些在军营中生活的士兵。它不仅可以增强士兵的体能,还可以提高他们的士气。这道菜品简单易懂,容易制作,适合在紧张的军事训练中食用。
(二)禁忌
需要注意的是,这道菜品只有在正式的军营宴会上才会被使用。在普通的生活中,不应该食用这道菜品。如果误食了这道菜品,可能会导致身体不适甚至中毒。因此,在军营中,必须严格遵守卫生规定,避免误食有毒食物。
(三)详细制作流程
以下是这道菜品的详细制作流程:
材料:
- 猪肉
(五花肉)500克
- 姜
(适量)
- 大葱
(适量)
- 料酒
(适量)
- 盐
(适量)
- 生抽
(适量)
- 老抽
(适量)
- 冰糖
(适量)
- 八角
(适量)
- 桂皮
(适量)
- 干辣椒
(适量)
- 食用油
(适量)
步骤:
1.将五花肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
2. 将姜切成片,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,加入冰糖,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成红色。
4. 加入焯过水的五花肉块,煸炒至表面金黄色。
5. 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽和八角、桂皮、干辣椒,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟,直到五花肉熟透。
7. 将煸炒好的五花肉和姜、大葱一起放入锅中,继续煮5分钟。
8. 加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
制作完成后,可以将菜肴保存在密封容器中,长期保存。