香肠蘸料怎么弄好吃又简单？烤肠蘸料酱的做法

很多朋友对于香肠蘸料怎么弄好吃又简单和烤肠蘸料酱的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腊肠调料哪个牌子最正宗好吃
2. 广东烤肠蘸什么
3. 淀粉烤肠摆摊酱料配方
4. 烤肠蘸料酱的做法

腊肠调料哪个牌子最正宗好吃

六婆

成都六婆餐饮有限公司是一家经营成都特色串串香火锅的连锁企业，在消费者对我们产品的味道、质量、服务的满意和支持下，我们在全国拥有四百家加盟店，最大的一家店面积两千三百多平米。总公司在四川成都，在甘肃、河南、华中分别设有分公司。

广东烤肠蘸什么

525位粉丝

烤肠蘸料的做法如下：

主料：

芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油

（虾酱）20g

辅料：耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水

步骤：

1.

虾油

（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化。

2.

放入芝麻酱

（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释。

淀粉烤肠摆摊酱料配方

淀粉烤肠是一种非常受欢迎的小吃，而摆摊酱料则是提升其口感的关键之一。以下是一个简单的配方：

**材料：**

-生抽：3勺

-老抽：2勺

-白糖：1勺

-醋：2勺

-姜末：适量

-蒜末：适量

-辣椒粉：适量

-芝麻酱：适量

**步骤：**

1.把所有的调料倒入碗中，搅拌均匀。

2.如果配方中的白糖不容易溶解，可以将其事先加入少量温水中搅拌化开。

3.摆摊酱料偏咸，所以建议多放生抽和老抽，但具体的调味要根据自己的口味来调整。

4.最后加入适量的芝麻酱，用筷子或搅拌器搅拌均匀即可。

注意事项：

-可以根据个人口味适量增减调料的用量，比如辣椒粉等。

-如果想让酱料更加香浓，可以将姜末、蒜末等食材略微煸炒后再加入调料中。

-在淀粉烤肠上涂抹酱料时，可以适量撒上芝麻、葱花等作为点缀。

烤肠蘸料酱的做法

做法步骤如下：

香辣秘制酱用料：

1.

（特辣）辣椒粉4勺

2.孜然粉1勺半

3.麻辣鲜半勺

4.香辣孜然粉半勺

5.炒熟的白芝麻3勺

6.耗油1勺半

7.甜辣酱3勺

微辣秘制酱：

1.中辣辣椒粉3勺

2.孜然粉1勺

3.麻辣鲜半勺

4.炒熟的白芝麻3勺

5.耗油一勺半

6.甜辣酱3勺

1、先把配料都分好，然后搅拌均匀，烧热油

（用的是大豆油），热油热好后，分三次加入，再搅拌均匀。

2、耗油+甜辣酱单独放一个碗里，然后用一小碗的开水去稀释它

香肠蘸料怎么弄好吃又简单和烤肠蘸料酱的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！