江西美食：菊花糕

菊花糕是江西的传统美食之一，以糯米粉和菊花为主要原料，口感软糯，香甜可口。以下是一份简单的菊花糕食谱，供您参考。 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括糯米粉、菊花、糖等。
2. 将糯米粉和菊花混合在一起，加入适量的糖，搅拌均匀。
3. 把混合物倒入模具中，压平压实，放入冰箱冷藏30分钟至冻结。
4. 取出冻结的菊花糕，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的菊花糕，倒扣在盘子里，即可食用。 适合人群： 菊花糕适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和孕妇。它软糯可口，营养丰富，还具有清热解毒的功效。 禁忌：

1.不要在早餐时食用菊花糕，因为它可能会影响人的食欲。
2. 菊花糕中的糖含量较高，因此不适合糖尿病患者食用。
3. 菊花糕口感软糯，不适合消化系统较弱的人食用。
4. 食用菊花糕时，应避免食用过多的甜食，以免影响身体健康。 总结： 江西美食菊花糕口感软糯，香甜可口，营养丰富，适合所有人食用。但它的糖含量较高，不适合糖尿病患者和消化系统较弱的人食用。在食用菊花糕时，应避免食用过多的甜食，以免影响身体健康。