梅田美食店提供的菜谱如下： 第1篇：柠檬香茅烤鸡腿 适合人群：鸡腿爱好者，喜欢柠檬和香茅味道的人。 禁忌：香茅的味道可能会让某些人敏感，建议先咨询店家。 制作流程：

1.将鸡腿肉切成块状，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡腿肉放入烤箱中，以200度烤20-25分钟，直到鸡肉熟透。
3. 在烤鸡腿的同时，用柠檬草

(香茅)汁调制香茅柠檬酱，将香茅、糖、盐、柠檬汁混合搅拌均匀。
4. 将调制好的香茅柠檬酱涂抹在烤好的鸡腿肉上即可。 第2篇：日式炸鸡翅 适合人群：喜欢炸鸡翅的人。 禁忌：由于鸡翅中含有脂肪和胆固醇较高，建议适量食用。 制作流程：

1.将鸡翅中剔骨去皮，切成块状，用盐、黑胡椒和鸡蛋腌制15分钟。
2. 将腌制好的鸡翅块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3. 在炸好的鸡翅上撒上葱花和香菜即可。 第3篇：寿司卷 适合人群：喜欢寿司和美食的人。 禁忌：寿司卷需要米饭作为主食，如果不喜欢米饭，可以选择其他配菜。 制作流程：

1.将寿司米洗净，浸泡30分钟。
2. 将寿司米和水按照1:1.1的比例煮成寿司饭。
3. 将寿司饭和紫菜一起放在寿司席上，将紫菜铺平，将寿司饭放在紫菜上，用手卷成卷。
4. 在寿司卷上放上各种蔬菜、肉类、海鲜等配菜，卷起来即可。 第4篇：日式海鲜汤 适合人群：喜欢海鲜汤的人。 禁忌：由于海鲜汤中含有盐分和嘌呤，建议适量食用，避免过量摄入导致身体不适。 制作流程：

1.将鲜虾、海参、鲍鱼、鱼蛋等海鲜食材洗净备用。
2. 将锅中水煮沸，放入海鲜食材，加入盐、姜片、葱段等调料，煮至食材熟透。
3. 将汤倒入碗中，加入葱花、香菜即可。