主题词:杭州机场大巴窑美食
1.什么是大巴窑美食?
大巴窑美食是杭州机场的美食之一,以当地特色食材和风味小吃为主,如糯米鸡、灌汤包、生煎包、炸鸡柳等。这些小吃制作工艺独特,口感鲜美,是杭州地区的特色美食之一。
2. 大巴窑美食的制作方法
以下是一份简单的大巴窑美食食谱,制作流程如下:
材料:
- 糯米鸡:200克
- 灌汤包:200克
- 生煎包:200克
- 炸鸡柳:200克
- 油适量
- 姜蒜适量
- 酱油适量
- 白糖适量
步骤:
1.将糯米鸡的外皮洗净,用酱油、白糖、姜蒜、水搅拌均匀,涂抹于外皮上。
2. 将糯米鸡放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
3. 将灌汤包的外皮洗净,用酱油、白糖、姜蒜、水搅拌均匀,涂抹于外皮上。
4. 将灌汤包放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
5. 将生煎包的外皮洗净,用酱油、白糖、姜蒜、水搅拌均匀,涂抹于外皮上。
6. 将生煎包放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
7. 将炸鸡柳的外皮洗净,用酱油、白糖、姜蒜、水搅拌均匀,涂抹于外皮上。
8. 将炸鸡柳放入油锅中炸至金黄色。
9. 将炸好的炸鸡柳放入碗中。
10. 将糯米鸡、灌汤包、生煎包、炸鸡柳装盘,配以姜蒜汁和酱油,即可食用。
3. 适合人群
大巴窑美食适合人群广泛,尤其适合小孩子、老年人和孕妇食用。因为这些小吃中含有营养丰富的成分,如糯米富含蛋白质、维生素和矿物质,灌汤包和生煎包等小吃则富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
4. 禁忌
在制作大巴窑美食时,也有一些禁忌需要注意。例如,在涂抹酱油和姜蒜时,不能过量,以免味道过于强烈。此外,在炸炸鸡柳时,也不能炸过头,以免口感过于酥脆。
总之,大巴窑美食是一道美味可口、营养丰富的小吃,适合所有人食用。但需要注意的是,在制作时要避免过量,以保证健康。