大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒜头米怎么弄好吃窍门儿，腌大蒜米最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大蒜米腌制方法
2. 大蒜米怎么腌好吃
3. 腌蒜米的家常做法
4. 腌大蒜米最好吃的做法

大蒜米腌制方法

1、准备蒜适量，酱油适量，白糖适量。

2、整头蒜洗净，保留外皮。

3、冷水入锅，放入鸡蛋。

4、烧开后煮三分钟。

5、关火焖一分钟。

6、大蒜剥去外皮。

7、放入消毒容器中，倒入生抽没过蒜瓣。

8、室温密封保存3到5天。

9、烧热炭火，放置烤网。

10、放入独头蒜，烤至变软。

11、放凉后剥去外皮。

12、蘸白糖食用。

大蒜米怎么腌好吃

1、主料：蒜头1000g。辅料：米醋适量。

2、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。

3、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。

4、玻璃容器中倒入米醋。

5、米醋淹没蒜。

6、瓶口处要密封，盖上盖子。

7、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。

腌蒜米的家常做法

1、先将大蒜剥开。

2、然后将剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干。

3、期间将玻璃瓶洗净，擦干。

4、之后将蒜米放进玻璃瓶中，加适量米醋，没过蒜米。

5、最后将玻璃瓶密封好，放置温暖处，保存一周左右即可

腌大蒜米最好吃的做法

食材：蒜米250克，香醋250克，白砂糖50克。

方法：

1.把蒜米挨个的剥掉外皮，挑选掉坏的蒜米。蒜米最好用紫皮的，比白皮蒜米要香很多。

2.准备一个无水无油的干净玻璃瓶，把蒜粒都放到瓶子里去。

3.瓶子里先倒入一半的香醋，加入白砂糖，轻轻的晃一下玻璃瓶，让白砂糖均匀的散落在瓶子不同的角落。

4.香醋加到瓶颈的地方就可以了，泡蒜米的醋尽量用香米醋，或者用酿造的白米醋。如果用陈醋泡出来颜色偏黑一些。

5.玻璃瓶子密封好，放到温暖的地方10天左右就可以看到颜色变翠绿了。

北方有暖气的话，大概一个星期就可以吃了。

关于蒜头米怎么弄好吃窍门儿的内容到此结束，希望对大家有所帮助。