榴莲是一种来自东南亚的水果,因其浓郁的味道和香气而备受人们喜爱。现在,越来越多的美食加盟品牌开始推出榴莲系列美食,让我们也有机会品尝到这种独特的美食。下面是一份详细的榴莲菜谱,供您参考。
一、榴莲芝士蛋糕
材料:
- 榴莲果肉 200克
- 奶油芝士 200克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 糯米粉 10克
- 黄油 20克
- 香草精 适量
制作步骤:
1.将榴莲果肉切成小块,放入搅拌机中,加入适量的奶油芝士和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将糯米粉加入细砂糖,用少量水搅拌均匀,倒入搅拌机中,再次搅拌均匀。
3. 将黄油融化,倒入搅拌机中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
5. 将蛋糕倒扣在盘子上,切成小块即可食用。
适合人群:喜欢榴莲和甜品的人,尤其是芝士爱好者。
禁忌:榴莲虽然美味,但是由于其浓郁的味道,有些人可能会对其过敏或者难以消化。同时,榴莲也不适合与酒精一起食用,会对身体造成损害。
二、榴莲披萨
材料:
- 榴莲果肉 200克
- 马苏里拉芝士 200克
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 香肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
制作步骤:
1.将榴莲果肉切成小块,放入搅拌机中,加入适量的马苏里拉芝士和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将洋葱、青椒、红椒和香肠切成小块,加入搅拌机中,再次搅拌均匀。
3. 在烤盘中涂上一层橄榄油,将混合好的酱料倒入烤盘中,用刮刀刮平。
4. 将鸡蛋打散,加入适量的面粉和盐,搅拌均匀,倒入烤盘中,用铲子将面糊抹平。
5. 将烤箱预热至180°C,放入烤盘中,烤25分钟左右,取出待凉。
6. 将榴莲披萨切成小块即可食用。
适合人群:喜欢榴莲披萨的人,尤其是喜欢芝士和海鲜的人。
禁忌:榴莲披萨中加入了海鲜和鸡蛋,因此有些人可能会对其过敏或者难以消化。同时,榴莲也不适合与酒精一起食用,会对身体造成损害。
三、榴莲冰淇淋
材料:
- 榴莲果肉 200克
- 奶油 200克
- 细砂糖 50克
- 糯米粉 10克
- 香草精 适量
制作步骤:
1.将榴莲果肉切成小块,放入搅拌机中,加入适量的奶油和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将糯米粉加入细砂糖,用少量水搅拌均匀,倒入搅拌机中,再次搅拌均匀。
3. 将黄油融化,倒入搅拌机中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中,加入适量的香草精,搅拌均匀。
5. 将冰淇淋机中倒入奶油,搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
适合人群:喜欢榴莲冰淇淋的人,尤其是喜欢奶油和甜品的人。
禁忌:由于榴莲冰淇淋中加入了奶油,因此有些人可能会对其过敏或者难以消化。同时,榴莲也不适合与酒精一起食用,会对身体造成损害。