大家好，今天小编来为大家解答红豆糖水怎么弄好吃又简单这个问题，红豆糖水怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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把1斤干红豆用水洗净，放入一个干净的保鲜袋中。在保鲜袋里加没过豆子的水，把袋口用线绳扎结实，使之不漏水。放入冷冻箱冷冻一夜，早晨烧2斤开水，把红豆和冰放入。开大火煮制，煮开关小火烧4O分钟。加入3两红糖拌匀，煮到粘稠。这样又糯又甜又红的蜜汁红豆就做成了。
另换一口锅，加入一斤清水，再加5两红糖。放到煤气灶上，烧开糖水。不停搅拌，使糖化入水中。倒入半斤蜜汁红豆，这样糖水就做好啦。
1、充分浸泡：要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。
2、选择保温好的锅：选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
3、反复多次煮开后关火保温：把泡好的红小豆放在锅中加水煮，大火烧开改小火焖煮。待豆子被煮得软烂的时候再改用小火慢慢收汤，待汤被煮尽即可停火保温。
4、加少量山楂：既能让红豆软容易煮透，又增加风味。
5、速冻：将红豆放在冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂。
6、沸水煮豆：此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。
1.红豆80克用冷水浸泡一晚，第二天煮开，倒掉水，去除豆腥味。
（方子是一人量，多人吃就翻倍做）如图所示
2.新会陈皮2片冷水泡软，用小刀刮去内层白膜，切丝。
（用新会陈皮至少5年以上的，才不会苦，有陈皮香气）如图所示
3.有充足时间的话，也可以将红豆用不锈钢汤锅或砂锅煮开，加陈皮丝慢炖1个半小时至软烂，再加老冰糖调味。
（喜欢浓稠口感的，起锅前加2汤勺淀粉水一起煮2分钟）如图所示
主料：
红豆70g
绿豆60g
红枣6粒
辅料
水适量
调料：：
冰片糖150g
做法：
1.红豆、绿豆、红枣。
2.冰片糖。
3.红豆、绿豆、红枣，用水清洗干净。
4.所有食材放入电压力锅内，倒入适量的清水，盖盖启动煮饭键。
5.时间到开盖。
6.豆豆已经煮的开花软绵，盛出饮用。
7.成品
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