拌空心菜怎么弄好吃 辣椒拌空心菜的做法

大家好，今天来为大家分享拌空心菜怎么弄好吃的一些知识点，和辣椒拌空心菜的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 辣椒拌空心菜的做法
2. 空心菜最好吃的六种做法
3. 凉拌空心菜豆腐家常做法
4. 拌翁菜的做法有哪些

辣椒拌空心菜的做法

【原料】嫩空心菜，300克；鲜红辣椒，150克；精盐，10克；葱，5克；生姜丝，10克；味精，5克；

做法步骤：

（1）将空心菜去根、叶留杆，洗净控干水分，改刀成1.5厘米长的段，用5克盐腌约2小时后，沥去水分。

（2）将红辣椒去蒂、籽、洗净，改刀切成粗丝，用沸水略烫捞出，放在冷水中过一下，捞出控干水分。

（3）取盆一只把空心菜杆、红辣椒丝、精盐、葱、姜丝、花椒油、味精一起搅拌均匀即可食用。

空心菜最好吃的六种做法

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

凉拌空心菜豆腐家常做法

主料

空心菜300克

豆腐干2块

辅料

盐1勺糖少许料酒1勺大蒜3瓣

步骤1

空心菜洗净，切段

步骤2

大蒜切片，豆腐干切条状

步骤3

热锅下油，先爆香大蒜

步骤4

再下豆腐干翻炒

步骤5

放入空心菜菜梗翻炒

步骤6

最后放入空心菜菜叶部分翻炒，加入适量盐，糖和料酒调味

拌翁菜的做法有哪些

凉拌空心菜的用料

空心菜200g#调味料蒜蓉10g小米辣碎5g盐

（焯空心菜）1g盐

（调味）1g生抽1大勺醋1大勺糖0.5大勺花椒油1大勺

凉拌空心菜的做法步骤

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步骤1

空心菜理好，淘洗干净。

步骤2

锅内倒水，烧沸，下入空心菜，略微烫熟，捞起沥水。

步骤3

加入以上调料，拌匀即可。

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