文怡美食博客：香煎小黄鱼

制作流程

1.小黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
2. 用厨房纸擦干小黄鱼表面的水分。
3. 把小黄鱼放在平底锅里，加入足够的油，煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜末爆香。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒和糖调味。 6. 把煎好的小黄鱼放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中烤10分钟左右。

适合人群

适合所有年龄段的人群，尤其适合孕妇、儿童和老年人。

禁忌

1.小黄鱼属于海鲜，因此过敏的人应该避免食用。
2. 小黄鱼属于高胆固醇食物，因此患有高血压、心脏病等疾病的人应该谨慎食用。
3. 小黄鱼属于油炸食品，因此对消化系统敏感的人应该避免食用过多。

参考文献

文怡美食博客：https://www.wenyuejiyue.com/