大家好,关于面条里面加虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于虾煮面怎么做简单又好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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主料:面条100克,大虾60克
辅料:香菜20克,韭菜20克,
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉
(豌豆)10克
1.面条
(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即
可
一般说来虾能和面条同吃不会发生相克现象,即使偶尔有不良反应问题不大的,所以这方面不要过于担心。吃面条的时候还可以多吃些绿色蔬菜,或者是西红柿跟鸡蛋,注意饮食均衡,不要吃过多的油炸虾以及太咸的虾,以防对身体健康造成其它不利。
食材:鲜虾、胡萝卜、菠菜、面粉、柠檬
做法:
1.鲜虾去头,去皮,去虾线,用柠檬腌渍去腥味。
2.胡萝卜片崛菠菜焯熟捞出备用。
3.将虾肉放入搅拌机,再倒入胡萝卜和一点水,打成泥后,加入适量面粉搅拌均匀。
4.将面糊装入裱花袋,再煮开的锅中挤成面条,煮熟捞出,放入菠菜。
食材:虾、面条、菠菜、娃娃菜、香菜、葱花、生抽
做法:
1.准备6只鲜虾,去虾头备用。
2.准备一些香菇丁、娃娃菜、西葫芦丁、菠菜,少许葱花备用。
3.锅内放油,放入虾头,炒出虾油,加葱花翻炒。
4.接着放入虾仁,翻炒至变色。
5.放入香菇丁、西葫芦丁翻炒。
6.加入适量清水,少许生抽,盐。
7.水开后,加入菠菜、娃娃菜、面条,煮熟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。