【美食手工】DIY手工美食菜谱——手工蛋糕

一、制作流程 材料： - 低粉 100克 - 鸡蛋 3个 - 糖 50克 - 泡打粉 1/2小匙 - 盐 1/4小匙 - 植物油 30克 步骤： 1.将低粉、泡打粉、盐混合筛入大碗中。 2.将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀。 3.将油倒入碗中，继续搅拌均匀。 4.将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震一下烤盘，将气泡震出。 5.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 6.将蛋糕切成四块，备用。

二、适合人群 1.喜欢手工美食、烘焙的人群。 2.适合初学者和新手尝试手工美食制作。

三、禁忌 1.孕妇、哺乳期妇女和消化系统较弱的人不适合食用过多。 2.蛋糕中含有油份，因此易使人发胖，不适合肥胖人群食用。

四、注意事项 1.在制作过程中不要搅拌过度，以免蛋糕发死。 2.烤制过程中不要打开烤箱门，以免蛋糕变形。 五、附赠手工蛋糕模板 【美食手工】DIY手工美食菜谱——手工饼干

一、制作流程 材料： - 低粉 100克 - 鸡蛋 3个 - 糖 50克 - 苏打粉 1/2小匙 - 盐 1/4小匙 - 植物油 30克 步骤： 1.将低粉、苏打粉、盐混合筛入大碗中。 2.将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀。 3.将油倒入碗中，继续搅拌均匀。 4.将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震一下烤盘，将气泡震出。 5.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 6.将饼干切成四块，备用。

二、适合人群 1.喜欢手工美食、烘焙的人群。 2.适合初学者和新手尝试手工美食制作。

三、禁忌 1.孕妇、哺乳期妇女和消化系统较弱的人不适合食用过多。 2.苏打饼干中含有碳酸氢钠，过量食用会对人体造成不良影响。

四、注意事项 1.在制作过程中不要搅拌过度，以免饼干变硬。 2.烤制过程中不要打开烤箱门，以免饼干变形。 五、附赠手工饼干模板