大家好,关于芒果螺怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于芒果螺是怎么清蒸的的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
材料
芒果螺500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法
1.芒果螺洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2.锅内烧开水,将芒果螺倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将芒果螺倒入翻炒,放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
用料
芒果螺半斤
韭菜200克
干红辣椒6个
盐适量
生抽1勺
鸡精适量
韭菜炒芒果螺的做法步骤
步骤1
韭菜、干红辣椒切段,田螺肉淘洗干净。
步骤2
热锅凉油,爆香干红辣椒
步骤3
加入芒果螺爆炒,一勺生抽、适量盐和鸡精。
步骤4
加入韭菜继续翻炒。
步骤5
出锅
1.芒果螺在沸水里面煮开,捞出。
2.切一把葱花,洒在芒果螺上,加蒸鱼酱油、两勺油烧热,趁热浇在葱花上即可
芒果螺清蒸的吃法很少,而且壳不易开。一般都是爆炒的好吃。特别是用辣椒来炒。还有用来做汤喝的,跟冬瓜一起是道不错的下火好汤,又鲜美。但煮的时候要注意,螺不能在水开了之后再放,不让贝壳不易打开了!
下面为大家分享芒果螺清蒸的方法。
材料
芒果螺1斤,小葱切末,蒸鱼豉油
做法
1、芒果螺在沸水里面煮开,捞出。
2、切一把葱花,洒在芒果螺上,加蒸鱼酱油、两勺油烧热,趁热浇在葱花上即可。
小诀窍
1、芒果螺在水里煮开的时候盖上锅盖,壳会开得更快一点。
2、不用放盐也不用放鸡精调味,因为蒸鱼豉油本身很咸而芒果螺又够鲜。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
文章分享结束,芒果螺怎么弄好吃和芒果螺是怎么清蒸的的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!