小南瓜是一种小巧玲珑的蔬菜，但它的味道和营养成分却十分丰富。今天，我们将介绍一种简单又美味的小南瓜菜谱，让你轻松享受它的独特风味。
材料：
- 小南瓜 1个
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/4茶匙
- 大蒜 2瓣
- 柠檬汁 1汤匙
- 面粉 2汤匙
- 黄油 1小块
- 洋葱 1个
步骤：
1.将小南瓜去皮，切去中心的籽，切成薄片。
2. 在一个大碗中，混合橄榄油、盐、黑胡椒和大蒜。
3. 加入小南瓜片，拌匀，让每一片都均匀涂上橄榄油。
4. 加入面粉和黄油，继续拌匀。
5. 用保鲜膜覆盖碗口，放入冰箱冷藏10分钟，直到面团变硬。
6. 取出面团，擀成薄片。
7. 在薄片上撒上一层盐和黑胡椒。
8. 用另一张保鲜膜覆盖薄片，放入冰箱冷冻10分钟。
9. 取出冷冻的面团，擀成薄片。
10. 在薄片上撒上一层柠檬汁。
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1.用另一张保鲜膜覆盖薄片，放入冰箱冷冻10分钟。
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2. 取出冷冻的面团，擀成薄片。
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3. 在薄片上刷上一层橄榄油，撒上一层盐和黑胡椒。
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4. 用另一张保鲜膜覆盖薄片，放入冰箱冷冻10分钟。
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5. 取出冷冻的面团，切成均匀的小块。
16. 在烤盘上预热烤箱至200°C。
17. 将小块面团放入烤盘中，烤15-20分钟，直到表面金黄色。
小南瓜是一种低卡路里、高纤维、高维生素和矿物质的蔬菜，因此这道菜品不仅美味，而且健康。如果你是素食者或者对橄榄油过敏，可以使用其他植物油或替代品，如椰子油、亚麻籽油等。
注意事项：
- 在使用面粉和黄油时，如果面团太硬，可以放入冰箱冷冻10分钟，或者用擀面杖轻轻敲打面团，使其稍微柔软。
- 在擀面团时，可以撒一些盐和黑胡椒来调味，也可以根据个人口味添加其他调味料，如柠檬汁、香菜等。
- 烤制时，可以根据个人喜好调整烤制时间，如如果喜欢口感更酥脆，可以烤制时间稍长一些。
