很多朋友对于海白菜要怎么弄好吃和海白菜十种做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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带皮五花肉锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出,冲洗干净切块。
2、海白菜清水浸泡片刻开水烫一下捞出冲洗干净切段。
3、炒锅烧热放入肉块姜翻炒出油、倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色、放水没过肉大火烧开、放入八角
(3颗)、桂皮
(小片)、香叶
(3片),上盖改小火煮40分钟后放。入海白菜继续小火煮40分钟放盐大火收汁即可。
第一步:先将大白菜的叶子全部都掰下来,用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来,白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块,用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味,吃起来口味和口感会更好。
第二步:将老豆腐切成立方体的小块后备用,葱斜刀切片、姜切片、辣椒切成小段后备用。
第三步:锅中加入适量油,油热后加入大白菜,翻炒至大白菜出水后盛出。
第四步:另起锅,锅中再一次倒入油,油热之后放入茴香和花椒,炒香之后放入辣椒和少量的生抽炒出香味。
第五步:调料都炒出香味之后将之前炒好的白菜再一次倒入锅中翻炒均匀之后向锅中倒入适量的清水,让清水没过白菜即可。
第六步:把之前切好的豆腐放入锅中之后再向锅中加入少量的老抽。豆腐块一定要最后放入锅中,这样才不至于将豆腐块给炖烂了,做这道菜的时候最好选择质地紧实的老豆腐,这样豆腐不容易炖烂了,而且口感也很好。老抽是为了让这道菜上色用的,所以千万不要加太多了。
第七步:水开了之后将燃气灶转到中火继续炖十分钟左右,将锅盖打开,加入2勺食用盐、半勺十三香、半勺鸡精和少量的香油,用勺子轻轻的翻炒几下后撒上香葱就可以出锅了。
用料:海白菜适量,酱油适量,自制剁椒酱2勺,香菜3根。
做法:
1.首先,将海白菜切小段,泡半天后放到开水里面煮,5分钟后捞起来备用。
2.油锅热后放剁椒酱下去炒出味道后把处理好的海白菜放进锅里炒。
3.放点酱油,撒上香菜段就可以出锅了。特别好吃。
1.清炒海白菜:简单清爽,营养丰富。
2.海白菜蒸肉:海白菜卷上五花肉,蒸熟后切片。
3.海白菜大虾:两者搭配,鲜美爽口,营养丰富。
4.海白菜炖土鸡:一款补气补血的美食。
5.海白菜牛肉汤:牛肉和海白菜分别入锅炖,二者合一,更营养。
6.海白菜鸡汤:将海白菜和鸡炖在一起,口感更鲜美。
7.海白菜烤鸭:在烤制鸭子的过程中,搭配上海白菜一起入烤箱,口感更加鲜美。
8.海白菜红烧肉:配上这道经典的红烧肉,肉质会更加柔嫩。
9.海白菜炒豆腐:这是一款健康又美味的素食菜肴。
10.海白菜炸鸡腿:鸡肉和海白菜分别裹上面糊后炸制,美味可口。
关于海白菜要怎么弄好吃和海白菜十种做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。