大家好,关于金华火腿肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于金华火腿最好吃的十种吃法的知识,希望对各位有所帮助!
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用金华火腿做家常菜,有许多做法,并且制作简单,容易上手。
比如蒸豆腐:碗中先放入嫩豆腐,再取一块火腿心,切片码放在豆腐上面,放进蒸锅隔水蒸十分钟,出锅放葱花点缀即可;
又比如火腿炖老鳖:用高压锅,将洗干净的老鳖放入锅中,加入火腿片、冰糖、老酒、生姜、盐,高压十分钟,出锅撒一把葱花就行了。这二款火腿蒸煮菜,因为有火腿所以不用再刻意放更多市场料,操作简单,出锅就是一道大菜。各位不妨一试。
1.金华火腿切丁。
2.胡萝卜切丁。
3.青椒切丁。
4.虾仁切丁。
5.鸡蛋打入碗中搅散。
6.起锅倒油,油热加入鸡蛋炒熟盛出备用。
7.另起锅倒油,油热加入青椒炒出香味。
8.然后加入玉米粒、火腿丁、胡萝卜、虾仁、生抽,翻炒3分钟。
9.接着加入炒熟的鸡蛋、米饭、继续翻炒3分钟。
10.最后加入盐调味,撒上葱花即可。
主料:火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼、金针菇。
辅料:黑木耳、黄豆芽、葱、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、植物油、食盐、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。
步骤:
1、锅里烧开水,将金针菇和木耳放入烫片刻,再分次放鳝鱼段、鸭血。
2、煮一会儿倒掉锅里的水,将鳝鱼段、鸭血放入碟中备用。在锅内放清水加入麻辣火锅底料、鸡精煮至底料溶化。
3、在汤中先加土豆片煮约2分钟,再加入金针菇和木耳约2分钟,接着加入鳝鱼段和火腿、黄豆芽,最后才加入鸭血至汤再度沸腾。
4、将煮好的材料及汤起锅转入盆内。
5、锅内放油烧至7成熟时,放入花椒、姜、干辣椒、八角、桂皮小火至变黄色,将八角、桂皮捞出。将滚烫的热油及干辣椒、姜、蒜淋在盆内即可。麻辣鲜香,汁浓味足。
先取适量金华火腿肉,有肥有瘦,和同量新鲜五花肉一起,用铰肉机铰碎,加入葱姜水,老抽、生抽、盐、鸡精适量,顺时针方向搅拌上劲,再加葱姜水,加胡椒粉,充分搅拌均匀上劲,记得葱姜水要分多次加入,多次搅拌,然后,在冰箱里面放置冷藏半个小时左右,取出,即可开始包饺子了。这样的话饺子馅不柴还保留了金华火腿的特别香味。特别好吃。
文章分享结束,金华火腿肉怎么弄好吃和金华火腿最好吃的十种吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!