很多朋友对于煮日式土豆怎么弄好吃视频和日式咖喱土豆牛肉做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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说起咖喱饭,我每周都会做上一锅香喷喷的咖喱鸡饭给家人吃,浓浓的咖喱散发出一种奇异的香味,浇在米饭上,吃完恨不得把盘子都舔干净,永远也吃不腻。这是一道最能展现厨艺的零基础菜!即使从没下过厨的美眉都可以做出来,看一遍就能学会。
准备材料:鸡胸脯1块洋葱150克胡萝卜100克土豆200克咖喱80克熟芝麻
鸡胸脯对半剖开。
先切条,再切成1厘米大小的方块。
土豆切成1厘米大小的方块,洋葱切小块。
胡萝卜切成1厘米左右的块。
热锅放油,放入土豆,胡萝卜,洋葱,鸡肉煸炒2分钟。
炒至鸡肉发白,放入清水没过食材。
盖上盖子,大火煮开,转中小火煮10分钟。
小碗里盛饭,压平,压紧实。
煮至汤汁少于食材是,加入咖喱,改微小火煮5分钟。
熬至汤汁浓稠,即可。
(喜欢浓稠点的话就多熬一会儿,时间可以根据自己的口味适当调整)
取一个盘子盖在饭碗上,倒扣翻过来。
取走饭碗,然后将熬好的咖喱鸡盛入盘子中。
米饭撒上熟芝麻点缀一下,没有可以不放哦!
营养好吃的咖喱鸡饭就完成啦就是这么简单,喜欢的朋友赶紧试试吧!
小贴士:这个材料配比是三个人的量,大家可以根据实际情况调整食材的用量。另外咖喱自带咸味,咖喱鸡饭里面放入了5块咖喱,咸淡刚刚好,不需要再加盐了哦!
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1、土豆刨去外皮,清洗干净,再切成细丝备用。
2、土豆丝放在清水里浸泡,去除表面的淀粉,沥净水分备用。
3、青红辣椒分别去籽,清洗干净,切成细丝备用。
4、锅中放入适量的菜油,加入青红椒丝,大火翻炒均匀。
5、倒入准备好的土豆丝,调入适量的生抽、醋和盐,大火翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。
我刚一开始看,还觉得挺搞笑。后来发现我会笑的真正原因,可能是看过视频衙变傻了造成的。
以上便是我的回答,希望视频能上传审过,希望大家会喜欢。每次都是很认真的在回答,觉得可以就给个赞吧。
1.用料:想要肉质好、汤味浓,牛肉最好选适合慢炖的瘦肉部位。咖喱块:我不爱吃辣的所以买的是甘口的。土豆要选适合炖煮的面土豆,不是炸薯条或烤土豆用的。
2.肉用刀背稍微拍松,切方块。因为熟了会缩,所以不要太小块,吃起来没口感了。
3.洋葱一整头大致切丝。
4.热锅入橄榄油,放入牛肉块煎至表面变色
5.拿一口大煮锅,把煎过的牛肉连油放进去,再把洋葱丝倒进去,稍炒后加入没过牛肉的水,大火烧开,去血末,转小火盖盖炖。
6.炖牛肉期间切胡萝卜,我一般切滚刀块。因为儿子不爱吃胡萝卜,所以一般一大锅只放两小根。
7.牛肉差不多软烂时,就可以添加胡萝卜,然后再次加水至刚好没过食材,继续盖盖炖。
8.此期间切土豆,我依然切和肉块差不多大小的滚刀块。胡萝卜基本软后
(用筷子可以插进去),加入土豆,再加入刚好没过土豆的水,继续盖盖炖。
9.土豆熟而未烂时,加入咖喱块,不停搅拌,直到均匀。具体加多少块,一边尝一边加,到味够咸为止。拌匀后稍煮片刻,期间要多搅拌一下防止糊锅,土豆烂而未散,汤浓稠时就可以关火啦!
关于本次煮日式土豆怎么弄好吃视频和日式咖喱土豆牛肉做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。