老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于咖喱羊排煲怎么弄好吃窍门和咖喱羊肉的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享咖喱羊排煲怎么弄好吃窍门以及咖喱羊肉的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
羊肉汤可以加咖喱粉。在烧煮羊肉的时候,加适量的咖喱粉。一般是500克羊肉,加10克左右咖喱粉,这样烧出来的羊肉也没有膻味
食材
咖喱块
（适量）羊肉
（适量）葱
（适量）段姜
（适量）油
（适量）
步骤1:羊肉洗净后切小块，焯水备用。
步骤2:焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块。
步骤3:煮至羊肉变烂
（一般用高压锅会省时省力）。
步骤4:锅中放少许油，放切成丝的洋葱。
步骤5:再倒入去了皮的土豆块。
步骤6:加入切成滚刀块的胡萝卜。
步骤7:炒香后，倒入羊肉中。
步骤8:再加入咖喱块和少许盐，煮三分钟即可。
食材
咖喱块
（适量）羊肉
（适量）葱
（适量）段姜
（适量）油
（适量）
步骤1:羊肉洗净后切小块，焯水备用。
步骤2:焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块。
步骤3:煮至羊肉变烂
（一般用高压锅会省时省力）。
步骤4:锅中放少许油，放切成丝的洋葱。
步骤5:再倒入去了皮的土豆块。
步骤6:加入切成滚刀块的胡萝卜。
步骤7:炒香后，倒入羊肉中。
步骤8:再加入咖喱块和少许盐，煮三分钟即可。
步骤/方式1
用料如下图
步骤/方式2
羊肉切块，放入锅内，加入清水，姜片，葱段，料酒，开火焯去血沫。
步骤/方式3
焯烫过的羊肉洗净，沥干水，同时再准备一个土豆，一根红萝卜，半个洋葱。
步骤/方式4
锅烧热，放油，下羊肉煸炒至微微有些泛黄。
步骤/方式5
倒入多一些的开水，盖上盖子，先把羊肉炖至软烂。
步骤/方式6
趁着炖羊肉的时间，把土豆，红萝卜，洋葱均切滚刀块备用。
步骤/方式7
羊肉用叉子能轻松扎透，就可以了。
步骤/方式8
再起锅，放少许油，把土豆，红萝卜，洋葱放入翻炒，炒到可以闻到洋葱的香味。
步骤/方式9
把之前炖好的羊肉连汤一起倒入锅内，大火煮滚。
步骤/方式10
加入咖喱块，当锅内已经大滚，这时转中小火，并记得不时地铲动锅底，防止粘锅。
步骤/方式11
直到土豆，红萝卜都可以轻松扎透，变得软烂。
步骤/方式12
大火收一下汁，即可出锅。
咖喱羊排煲怎么弄好吃窍门和咖喱羊肉的正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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