大家好,今天来为大家解答干红薯面怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括干的红薯粉怎么做比较好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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1、准备材料:红薯干80克、玉米渣80克、大米100克、红豆50克、绿豆50克、水适量。
2、将玉米渣、红豆、绿豆清洗干净后,浸泡4个小时。
3、将大米和红薯干洗净,放入锅里,浸泡半小时。
4、所有材料放入高压锅,调至煮粥键,大约60分钟即可。
先将红薯粉用凉水搅拌均匀,起锅烧水,等水开后,关小火,边搅拌边倒,倒完以后顺着一个方向使劲搅,盖锅盖焖几分钟,放到盆里,等凉了以后,切小块放碗里,放少许糖,盐,味极鲜,麻酱,蒜泥,红辣椒,香醋,就可以吃啦。
红薯干可以有多种做法:
1、就是将红薯洗净,切成片
(或者条)蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片
(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。
(这样的会比较韧和香)。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干,以后蒸熟了再吃。
1,准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。
2.把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟,煮好的红薯剥掉皮,用切菜刀切成薄片。
3.再把红薯薄片切碎,用饭勺压成红薯泥,放入装有面粉的容器中。
4.往容器中加入少许温水,把面粉和红薯泥揉成光滑面团,醒发30分钟。
5.洒少许干粉,把醒好的红薯泥面团放在案板上,用擀面杖擀薄,再切成长条。
就可以当油田炸了。味道相当不错,
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