香肠晾好了怎么弄好吃，刚灌好的香肠怎么做好吃

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本文目录

1. 灌好香肠怎么处理
2. 香肠晒好后是煮还是蒸好
3. 刚灌好的香肠怎么做好吃
4. 灌好的香肠不风干怎么吃

灌好香肠怎么处理

步骤/方式1

灌好的香肠，用棉绳或者浸湿的干玉米皮，隔15厘米左右系一下，指导都分段完成。

步骤/方式2

把香肠挂在露天阳台或者窗户外面，阳光下晒3-5天，香肠就外硬里软了。

步骤/方式3

晾好的香肠，截成一段一段的放在冷冻里面保存，想吃的时候拿出来上锅蒸熟即可。

香肠晒好后是煮还是蒸好

蒸好

腊肠可以蒸也可以煮还可以炒，为了保持其特有的香的风味，以蒸着吃为好，而且是最好是整根蒸，蒸熟后再来切开更好，煮着吃会损失其特有的香味。

刚灌好的香肠怎么做好吃

1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。

2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣。

3、用一个矿泉水瓶做漏斗。

4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉，一边塞一边用针打孔放气，挤成长短合适的节，用棉线固定。

5、放在室外晾晒一周。

灌好的香肠不风干怎么吃

好的，香肠不风干怎么吃灌好的香肠？

如果不风干肉是比较腻的，没有香肠的味道，再一个，如果把香肠不管是蒸了切片还是生的切片炒菜都是很容易散掉的，香肠最好是冠好，以后让他放在阴凉自然通风的地方，十天左右这样，首先是香肠的调料味儿能入到里面，再一个风干以后，是把肉里面的水分蒸发掉了，在制作的过程中造型也是比较漂亮的

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