大家好，今天来为大家解答牛肉白菜怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括牛肉大白菜做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
你好，材料：
牛肉块250克、白菜半个、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、水、食用油
做法：
1.牛肉块洗净备用，白菜切成块状。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香后放入牛肉块，煸炒至变色。
3.加入适量的料酒和酱油，再加入刚切好的白菜块，翻炒均匀。
4.加水没过牛肉和白菜，加盖焖煮约30分钟。
5.最后加入适量的盐调味，煮至牛肉熟烂即可。
温馨提示：
1.煮白菜时不要加太多的水，否则会煮烂影响口感。
2.牛肉可以提前用料酒和酱油腌制一段时间，入味更好。
3.如果喜欢酸味，可以加入少量的醋。
好不好吃看怎么做，厨师做出来的味道肯定不会差，不过一般很少见过牛肉炖白菜。人在肚子饥饿感特别强的时候，吃什么都好吃，更别说有牛肉炖白菜了。
材料：
牛肉200克
白菜300克
红椒1个
青椒一个
大蒜3瓣
花生油适量
生抽适量
生粉适量
料酒适量
十三香适量
盐适量
鸡粉少许
步骤：
1.牛肉切片放适量生抽，料酒，生粉，油抓匀腌制一会。
2.配菜都切好备用。
3.热锅倒入花生油烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。
4.放入大蒜，青椒红椒爆香。
5.再放入白菜梗先翻炒片刻。
6.再倒入白菜叶翻炒均匀，放适量盐，鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。
大白菜烩牛肉是一道美味又家常的菜。先把牛肉冷水下锅，焯水后，用冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽爆炒牛肉，牛肉上色后，加水和各种大料慢炖四十分钟，肉烂后，加入大菜炖几分钟，香气扑鼻的大白菜炖牛肉就做好了。
关于牛肉白菜怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
